Водка — универсальный алкогольный напиток, который может выступать как «самостоятельным блюдом», так и ингредиентом множества коктейлей. Большинство из них можно без особых усилий приготовить самостоятельно, не приобретая специального инвентаря, применяемого профессиональными барменами.
Вопреки распространенному мнению о том, что водку можно смешивать с любым другим содержащим алкоголь напитком, существуют проверенные годами сочетания, которые гарантированно приведут к приятному состоянию опьянения и при этом не нанесут утреннему самочувствию серьезного ущерба.
Шоты
Шотами называют коктейли, разлитые в маленькие рюмки, объем которых, как правило, не превышает 100 мл. Классический шот — это водка, разбавленная безалкогольным напитком в отношении 1:2 — 1:4. С приготовлением такого коктейля справится каждый.
Рассмотрим самые популярные шоты, в которых безалкогольная составляющая максимально скрывает неприятный многим вкус спирта.
Яблочный шот
Ингредиенты:
- водка — 30 мл;
- яблочный сок — 20 мл;
- корица на кончике ножа.
Приготовление:
- В рюмку наливается предварительно охлажденная водка.
- Добавляется яблочный сок, напиток перемешивается чайной ложкой.
- Сверху притрушивается корицей.
«Кровавая Мэри»
Ингредиенты:
- водка — 40 мл;
- томатный сок — 80 мл;
- соус Табаско — несколько капель (можно заменить кетчупом Чили);
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
- На дно шота капают острый соус и наливают томатный сок, перемешивают с солью и перцем.
- По лезвию ножа на стенку рюмки тонкой струйкой наливается водка. Слои не должны смешиваться!
«Отвертка»
Нельзя не упомянуть любимый многими коктейль, требующий минимального количества составляющих, но дающий приятное охлаждение и опьянение.
Ингредиенты:
- водка — 50 мл;
- апельсиновый сок — 50 мл;
- долька апельсина для украшения.
Приготовление:
- Компоненты смешиваются и подаются в маленькой рюмке, украшенной долькой апельсина.
Шоты могут готовиться практически с любым сладким соком, при этом процесс приготовления ничем не отличается от приведенных выше классических вариантов. Следующими рассмотрим коктейли, в которых сочетается уже несколько видов алкоголя.
«Форрест Гамп»
Этот коктейль покорил многих своим необычным вкусом. На приготовление уйдет до пяти минут, а результат превзойдет все ожидания.
Ингредиенты:
- водка — 25 мл;
- щавель — 20 грамм;
- сахар (лучше тростниковый) — 1 чайная ложка;
- жидкий мед — чайная ложка;
- колотый лед.
Приготовление:
- Щавель с тростниковым сахаром перетираются при помощи ложки или мадлера (барного прибора для преобразования ингредиентов в кремовую текстуру).
- Лед разбивается из кубовидного состояния в колотое, засыпается в стакан со щавелем.
- В стакан заливается водка и мед, в течение 30 секунд перемешивается при помощи ложки до изменения цвета напитка до бледно-зеленого.
- Через стрейнер (барное сито, которое можно заменить кофейным или обычным тканевым фильтром) напиток переливается в шот, в который предварительно опущена ягода малины с каплей меда внутри.
«Целебный»
Такие шоты рекомендуется употреблять при первых признаках простуды, а также любителям теплых алкогольных напитков. Многим неплохо помогает от кашля, но в качестве основного лекарственного препарата стоит применять исключительно на свой страх и риск.
Ингредиенты:
- водка — 50 мл;
- жидкий мед — 30 грамм;
- свежевыжатый сок лимона — 20 мл.
Приготовление:
- На водяной бане растопить мед, добавить лимонный сок и водку.
- Смесь должна подогреваться не более минуты и ни в коем случае не доводиться до состояния кипения — спирт улетучится и коктейль превратится в безалкогольный.
- Перелить в маленькую рюмку.
Этот напиток приятно распивать в конце рабочего дня, уютно расположившись в кресле и замотавшись в плед.
Посмотрите видео как правильно готовить шоты дома:
Алкогольные энергетические
Такие коктейли следует с осторожностью пить людям, имеющим проблемы с сердечно-сосудистой системой. Также сочетание кофеина и алкоголя достаточно пагубно влияет на печень. Основная аудитория потребителей таких напитков — молодежь, желающая оторваться на ночной вечеринке и не поддаться расслабляющему и снотворному влиянию алкоголя.
Стоит учесть, что если вы сильно устали в течение дня и хотите спать — кофеин в сочетании с алкоголем могут только ускорить сердцебиение, но не дать чувства бодрости.
Важно! Данные напитки относят к категории «лонгдринк», подразумевающей неспешное распитие коктейля из высокого стакана через трубочку. Попытки употребления «залпом» могут привести к резкому и внезапному опьянению, которое в прямом смысле сбивает с ног.
«АлкоЭнерджи»
Напиток имеет множество названий, среди них «Водка с энергетиком», «Водка и Ред Булл» и подобные.
Важно! Опьянение от такого коктейля наступает быстро за счет пузырьков углекислого газа, раздражающих стенки желудка и ускоряющих всасывание алкоголя в кровь. Крайне не рекомендуется его употребление лицам, имеющим хронические заболевания ЖКТ или подозрение на язву желудка.
Ингредиенты:
- водка — 50 мл;
- RedBull (легко заменяется на любой энергетический напиток без значительного падения качества итогового напитка) — 100 мл.
- колотый лед, сахар — по вкусу.
Приготовление:
- Ободок стакана смачивается водой или энергетиком и обмакивается в сахар в декоративных целях.
- В шейкере (можно непосредственно в стакане) смешиваются все ингредиенты.
«Бумбокс»
Ингредиенты:
- водка — 50 мл;
- сливовое вино (можно заменить на виноградное с соответствующим ароматизатором, например, фирмы «Микадо» или «Токадо» — 80 мл;
- эспрессо (крепкий кофе, желательно не растворимый) — 50 мл.
Приготовление:
- Первым слоем наливается сливовое вино.
- При помощи ложки следующим слоем аккуратно кладется горячий кофе (при температуре около 80 градусов).
- По лезвию ножа наливается водка.
Интересно знать! Помимо бодрящего эффекта от кофе, такой коктейль опьяняет значительно быстрее других с подобным составом за счет своей температуры — организму не требуется время на предварительное нагревание содержимого желудка.
Посмотрите видео как блогер пробует коктейли с водкой:
На основе яиц
Такие коктейли рискуют попробовать не все из-за сырого яйца в составе. На самом деле яйцо положительно влияет на организм, смазывая желудок и предотвращая его раздражение алкоголем и газированными.
«Завтрак»
Из названия очевидно, что чаще всего такой коктейль применяют как средство от похмелья или просто как завершающее блюдо «трапезы».
Ингредиенты:
- водка — 20 мл;
- кофейный ликер — 20 мл;
- желток одного перепелиного яйца.
Приготовление:
- На дно стопки наливается слой ликера.
- Средним слоем выступает желток яйца перепла, аккуратно уложенный коктейльной ложкой. Важно сохранить его целостность.
- Верхним слоем выступает водка.
Содержимое стопки необходимо выпить залпом.
Водка с портвейном и яйцом
Официального названия данная смесь не имеет, зато имеет множество положительных отзывов. В таком рецепте сокрушительный удар по желудку от смеси двух спиртов разного происхождения компенсирует яйцо, смазывающее желудок.
Внимание! Опьянение наступает после первой порции. Оценивайте свои силы реально.
Ингредиенты:
- красный портвейн — 40 мл;
- водка — 40 мл;
- сок лимона — 30 мл:
- белок куриного яйца (можно заменить на 2 белка перепелиного).
Приготовление:
- Все компоненты тщательно смешиваются в шейкере до образования белой пены (взбитое яйцо).
- Напиток подается в широком бокале.
«Русалочка»
Вопреки названию, коктейль далеко не женский — сочетание ликера и водки достаточно сильно бьет по печени и приводит в состояние сильного опьянения.
Ингредиенты:
- 100 мл водки;
- 60 мл сока лайма;
- 40 мл яичного ликера;
- 1 желток.
Приготовление:
- В шейкере взбивается в пену желток с соком лайма, полученная пена служит первым слоем на дне высокого стакана.
- Двумя следующими слоями коктейльной ложкой или «по ножу» выкладывается ликер и водка.
Видеорецепт коктейля с яйцом:
Напитки для девушек
Напитки с водкой для девушек отличаются меньшей крепостью и большим содержанием сахара. Рассмотрим самые вкусные коктейли, проверенные временем и миллионами довольных дам.
Скорей всего Вас заинтересует .
«Дамы вперед»
Игредиенты:
- водка — 30 мл;
- ягодный ликер — 15 мл;
- ломтик лайма.
Приготовление:
- Первым в шот наливается ликер, сверху — водка. Перемешивать не нужно.
- Можно украсить напиток ломтиком лайма, надетым на край стопки.
«Камикадзе»
Этот шот менее крепкий по сравнению с предыдущим, пользуется большой популярностью у дам, любящих напитки с ярким цитрусовым вкусом. Также он неплохо освежает и многим напоминает вкус классического «Мохито».
Ингредиенты:
- водка — 35 мл;
- апельсиновый ликер — 15 мл;
- сок лимона или лайма — 15 мл;
- долька апельсина;
- лед — 3-4 кубика.
Приготовление:
- В шейкере перемешать все ингредиенты.
- Коктейль наливается в бокал, украшенный долькой апельсина.
«Авиатор»
Поскольку женская печень намного хуже справляется с алкогольной нагрузкой, чем мужская, многие дамы предпочитают не смешивать в одном напитке несколько видов спирта. Коктейль «Авиатор» — прекрасный вариант для таких случаев: пьется легко и не вызывает негативных реакций со стороны ЖКТ.
Ингредиенты:
- водка — 30 мл;
- кока-кола — 30 мл;
- кубик льда.
Приготовление:
Ничего сложного: ингредиенты смешиваются в стакане. Напиток пьется залпом. Сложности начинаются при употреблении более трех порций подряд, поэтому пить его следует разумно.
«Мартини с водкой»
Классический вариант для домашних посиделок с подругами. Лимон часто заменяют зеленой оливкой.
Ингредиенты:
- водка — 50 мл;
- мартини — 20 мл;
- лимонный сок — 30 мл;
- колотый лед;
- долька лимона или оливка по вкусу.
Приготовление:
- Такой напиток может подаваться как в высоком стакане, так и в бокале для . На дно укладывается лед и ломтик лимона/оливка, затем добавляется мартини. При помощи ложки в течение 10 секунд смесь помешивается сначала против часовой стрелки, затем — по.
- Вливается водка и лимонный сок, процедура с перемешиванием повторяется.
Молочный коктейль
Молоко и водка многим дамам кажутся немыслимым сочетанием, но на практике такой коктейль обладает высокой опьяняющей способностью при практически полном отсутствии неприятного вкуса алкоголя.
Ингредиенты:
- 100 мл водки;
- 200 мл молока;
- 50 гр сахара;
- 2 яичных желтка;
- ванильный сахар по вкусу.
Приготовление:
- Сахар и яйца перетираются в миске при помощи пестика.
- В полученную смесь вливают молоко и водку. Перемешивают при помощи миксера или блендера.
- Конечный продукт должен быть однородным по консистенции и иметь нежный белый или кремовый цвет.
«Красный закат»
Ингредиенты:
- вишневый сок — 80 мл;
- водка — 50 мл;
- розовое шампанское — 50 мл;
- колотый лед и консервированная вишня для украшения.
Приготовление:
- Ингредиенты (без льда) взбиваются в шейкере.
- Смесь наливается в широкий бокал, наполненный колотым льдом.
- Бокал украшается вишней.
Сочетание разных алкогольных напитков — искусство, имеющее свои правила, незнание которых может привести к множеству негативных последствий в виде плохого самочувствия на утро или непосредственно в разгар вечеринки.
Коктейли с водкой - возможно ли это? Опыт героев знаменитого фильма «Ирония судьбы…» подсказывает, что смешивать водку с чем-то еще не стоит, но в современной жизни потребность в разнообразии и изысканности, в том числе относительно напитков, объясняет появление различных алкогольных коктейлей.
1 Популярность водочных коктейлей
Водка - чисто российский бренд и символ. Это неслучайно. Любители данного горячительного напитка упоминают имя великого русского ученого Д.И. Менделеева, написавшего диссертацию на тему «Соединение спирта с водой», где было определено идеальное содержание спирта в воде. Цифра в 38° позже для простоты расчетов превратилась в 40°, но понятие русская водка, градусы и Россия - стали символично взаимосвязанными, о чем есть официальное международное свидетельство.
Можно порассуждать и выдвинуть некоторые предположения. Напиток в 40° все-таки очень крепкий, и регулярное его употребление легко приводит человека в невменяемое состояние. Водка - напиток традиционный, привычный, однако может быть вариант, когда вкус остается, а крепость уменьшается. Все вместе: привычный вкус, но меньшая крепость - и будет называться водочным коктейлем.
Большое преимущество коктейля состоит именно в том, что он незаменим для иностранцев, желающих попробовать национальный русский напиток, но при этом «не падать с ног».
Кроме того, такие напитки - для любителей разнообразия, потому что коктейль предполагает смешение запахов, красок и оттенков вкуса. Один на другой никогда не похож.
Попытаемся определиться с различными типами водочных напитков:
- на первом месте русская водка в чистом виде, главный и определяющий признак которой - крепость в 40°;
- напитки, полученные на основе сочетания водки и безалкогольных напитков (в основном соков и сиропов);
- сочетание водки с другими крепкими напитками, среди которых может быть ликер, джин, мартини, ром и др.;
- напитки, где водка будет не основным ингредиентом, а лишь дополняющим.
Таким образом, сочетая различные способы, можно получить как простые, так и чрезвычайно изысканные напитки.
Важно знать!
Самый простой способ со 100% гарантией результата вылечиться от алкоголизма без таблеток, уколов и врачей. Узнайте, как наша читательница, Татьяна, избавила мужа от алкоголизма, без его ведома...
2 Коктейли на основе водки
Рецепты некоторых коктейлей:
- «Водка с ромом». Крепость может превышать 70°. Ингредиенты: водка (40 мл), ром (40 мл), апельсиновый сок (20 мл). Все смешивается в шейкере, потом переливается в стакан с кубиками льда.
- «Ред Булл» - крепкий и «взрывной» коктейль. Состав: водка (40 мл), энергетический напиток «Red Bull» (120 мл), которые смешиваются прямо в стакане, на дне - 4 - 8 кубиков льда.
- Группа коктейлей-«шутеров». Название их происходит от названия емкости (шутер - маленькая рюмка). Рецепт следующий: на дно стакана положить размятый банан, далее налить крем-ликер (120 мл), водку (30 мл). После смешивания напиток разливается по рюмкам, пьется залпом.
- Ёрш известен еще со времен СССР, рецепт знали все: водка смешивается с пивом. Ёрш популярности не утратил и сейчас. Приготовление таково: в бокал с пивом (лучше темным) медленно вливается стопка водки, все делается на глаз и личный вкус.
- Коктейли с энергетиками дешевые, вкусные и эффективные. Состав коктейля «Зимняя вишня»: водка (50 мл), энергетик «Burn» (100 мл), немного лимонного сока и чуть-чуть вишневого сиропа. Из-за простоты и скорости приготовления коктейль очень популярен у молодежи, особенно во время дискотек.
3 Приборы для приготовления коктейлей
Специальный инвентарь для смешивания коктейлей называется шейкер. Бывает металлическим или стеклянным, но во втором случае на шейкер надевается металлический стакан. Объем шейкера - 1 - 2 стакана, при объеме в 2 стакана стеклянный (с надетым стаканом из металла) превращается в 2-уровневый.
В комплект шейкера входит сито (называется стрейнер) и крышка. Сито необходимо для того, чтобы кусочки льда или фруктов не попадали в стакан или бокал.
Порядок наполнения шейкера таков: сначала лед, затем плотные (густые) напитки, далее алкогольные ингредиенты, а сверху газированная вода. Смешивается все энергичными взбалтывающими движениями в течение 10 секунд.
Кубики льда обычно не используются больше 2-х раз. Если в шейкер налить слишком много газированной воды, то при открывании крышки возможно разбрызгивание жидкости.
Если шейкер 2-уровневый, его держат стеклянным стаканом вверх. Когда прибора под руками нет, коктейль готовится просто в стакане, а размешивают его по принципу «как получится». Подобное может понадобиться в домашних условиях.
4 В гармонии с другими алкогольными напитками
Рецептов водочных коктейлей великое множество, поэтому главное - понять принцип, чтобы потом можно было творить самому. Напитки, если при их приготовлении вместе с водкой используется другой алкоголь, отличаются разнообразием по вкусу.
«Водка анисовая» существует в 2-х вариантах: долгое выдерживание (до 2-х недель) и быстрое приготовление. Состав быстрого коктейля: анисовый ликер (50 мл), водка (40 мл), апельсиновый сироп (20 мл), немного измельченных фруктов (киви, апельсин, банан), лед и в конце ломтик лимона.
«Космополитен» - известный и популярный коктейль. Рецепт: смешать 2 части водки, 1 часть ликера «Куатро» (из свежего лайма), 1 часть клюквенного сока.
Жестких рецептурных правил в приготовлении коктейлей нет, просто соединение разных по объему алкогольных ингредиентов дает разный вкус и разную крепость напиткам.
Соки часто используются для придания коктейлю определенного цвета, а частички фруктов - это уже изысканность и гурманство.
5 Самые легкие и безобидные
Такими будут коктейли на основе смешивания водки и различных фруктовых соков. В зависимости от взятого объема крепкого напитка можно приготовить и слабоалкогольный коктейль.
Приведем несколько популярных названий:
- «Кровавая Мери»: водка и томатный сок;
- «Отвертка»: водка и апельсиновый сок;
- «Куч-Бехар»: водка перцовая (45 мл), томатный сок (30 мл); похож на «Мери», но разница в пропорциях;
- коктейль «Делиция» похож на «Отвертку», но разница тоже в пропорциях и ингредиентах. Состав: апельсиновый сок (150 мл), сухой мартини (150 мл), водка (30 мл), лед.
Любителям крепких напитков интересно будет узнать о совсем непривычных коктейлях:
- кофейный: водка, кола, кофе;
- водочно-молочный: водка, сливки, сгущенка;
- водочно-винные: например, водка (30 мл), вермут (10 мл).
Никакой любитель вина не станет мешать вермут с водкой, но если назвать это коктейлем, то это совсем другое дело.
6 Универсальная формула
Оказывается, существует такая универсальная формула. Выглядит она так: А +2В +7С. Где А - сладкая часть (ликер, сироп), В - кислая (например, лимон), С - горькая (алкоголь, в нашем случае водка). Цифры - количество объемов или частей. Сладких, кислых, горьких напитков и ингредиентов в природе еще предостаточно, а это значит, что новые коктейли на основе водки будут появляться снова.
Остается добавить пару слов о роли льда. Мало какой коктейль обходится без него. Значит, окончательная формула коктейля такова: сладкое + кислое + алкоголь (водка) + лед.
С разнообразием водочных коктейлей сегодня можно встретиться в барах, ресторанах, кафе. Очень часто бывает, что в каком-либо заведении есть свои фирменные, в т.ч. и водочные, коктейли.
Но никому не запрещено заниматься «коктейльным фантазированием» у себя дома. Главное, чтобы был повод, желание и подходящие ингредиенты. Праздников сейчас много, желание ходить друг к другу в гости у людей не пропадает, значит, эксперименты и поиски будут продолжаться. И не исключено, что скоро можно будет услышать и узнать о каком-нибудь новом необычном напитке.
Сейчас в России чрезмерное употребление водки - одна из основных причин смертности населения, но водка же и неотъемлемая часть жизни русского человека, составляющая национальной культуры. Бороться с этим влиянием или нет - важный вопрос, который должен решаться государством и каждым человеком лично для себя, но бесспорно одно: другой напиток с такой же загадочной и непостижимой сущностью и историей найти сложно.
И немного о секретах...
Российские ученые кафедры биотехнологий создали препарат, который сможет помочь при лечении алкоголизма всего за 1 месяц. Главное отличие препарата - ЕГО 100% НАТУРАЛЬНОСТЬ, а значит эффективность и безопасность для жизни:- Устраняет психологическую тягу
- Исключает срывы и депрессию
- Защищает клетки печени от поражения
- Выводит из сильного запоя за 24 ЧАСА
- ПОЛНОЕ ИЗБАВЛЕНИЕ от алкоголизма вне зависимости от стадии!
- Очень доступная цена.. всего 990 рублей!
Коктейли с водкой - беспроигрышный вариант для любого мероприятия. Умеренная крепость, отсутствие специфического запаха, прозрачный цвет, отменная сочетаемость с соками, тониками и другими видами алкоголя, делают «беленькую» идеальной основой для приготовления различных напитков, перед вкусом которых невозможно устоять.
Как сделать коктейль из водки?
Коктейли на основе водки отличаются разнообразием и простым приготовлением. С водкой прекрасно сочетаются соки, газированные напитки, шампанское, ром, виски и, особенно, сухой мартини. Однако, чтобы получить идеальный алкогольный напиток, нужно следовать рецепту, четко соблюдать пропорции и не заменять одни компоненты на другие.
- Перед тем, как делать алкогольные коктейли на основе водки, следует запастись качественными компонентами. Особенно это касается водки: добротный продукт приятен на вкус и не имеет ярко выраженного запаха, что очень важно для коктейлей.
- При отсутствии формулы идеального напитка, можно создать коктейли с водкой в домашних условиях по своему собственному рецепту. Формулу такого коктейля не сложно запомнить: A+2В+7С, где А - сладкая часть, В - кислая часть, а С - алкогольная база.
- Не станет проблемой и отсутствие специальных коктейльных девайсов. Напитки на водочной основе, как правило, перемешиваются ложкой в бокале для подачи, но большинство из них эффектно выглядят даже не перемешанными.
Коктейли с соком и водкой невероятно популярны. Крепкий горьковатый алкоголь отлично сочетается с фруктовыми и ягодными нектарами, повышая напитку градус, но не меняя при этом вкус. Это хорошо ощутимо в коктейле «Отвертка», где водку смешивают с апельсиновым соком, придавая коктейлю нотки цитруса и делая его мягче, свежее и нежнее.
Ингредиенты:
- водка - 50 мл;
- апельсиновый сок - 130 мл;
- долька апельсина - 1 шт.;
- кубик льда - 3 шт.
Приготовление
- Положите в высокий бокал кубики льда.
- Влейте водку и апельсиновый сок.
- Такие коктейли с водкой украшаются долькой апельсина и сразу же подаются.
Единственный коктейль с табаско и водкой, который сразу приходит на ум - «Кровавая Мэри». Отличное средство от похмелья представляет сочетание водки с томатным и лимонным соками, солью и перцем, каплей ворчестерского соуса и табаско. Благодаря последним, напиток приобрел пикантную остроту, кисло-сладкий вкус и получил статус легенды.
Ингредиенты:
- водка - 50 мл;
- томатный сок - 150 мл;
- сок лимона - 10 мл;
- соус табаско - 1 мл;
- ворчестерский соус - 1 мл;
- черный молотый перец - щепоть;
- соль;
- сельдерей - 15 г;
- кубики льда - 8 шт.
Приготовление
- Налейте в шейкер томатный и лимонный соки, и водку.
- Добавьте табаско и ворчестерский соусы.
- Приправьте, положите кубики льда и пару раз встряхните. Перелейте в стакан.
- При подаче украсьте алкогольный коктейль стеблем сельдерея.
Коктейль мартини с водкой - лидер среди классических алкогольных напитков. Таким его сделало идеальное сочетание сухого вермута с водкой, пришедшееся по вкусу и агенту 007 , и миллионам обывателей. Подкрепила популярность и простота приготовления, основанная на поочередном смешивание компонентов со льдом, без взбалтывания.
Ингредиенты:
- холодная водка - 75 мл;
- мартини Бьянко - 15 мл;
- кубики льда - 6 шт.;
- зеленые оливки - 2 шт.
Приготовление
- Наполните бокал кубиками льда.
- Аккуратно влейте вермут и несколько секунд перемешивайте.
- Влейте водку и еще раз перемешайте
- Перед подачей украсьте коктейли мартини с водкой шпажкой с оливками.
Даже вкусные коктейли с водкой требуют культуры потребления. Особенно, если в составе имеется шампанское, быстро опьяняющее само по себе, ну а в сочетание с водкой – с удвоенной силой. Во избежание негатива, бармены советуют смешивать только дорогое игристое, которое нужно подержать открытым пару минут, чтобы избавится от лишнего газа.
Ингредиенты:
- шампанское - 100 мл;
- водка - 50 мл;
- сок лимона - 40 мл;
- лед - 120 г.
Приготовление
- Наполните бокал льдом.
- Влейте водку и сок лимона.
- Добавьте шаманское и аккуратно взбивайте в течение одной минуты.
- После чего, сервируйте коктейли шампанское с водкой трубочками и подавайте.
С водкой - это вкусно, оригинально и, по сравнению с другими алкогольными напитками, очень полезно. Дело в том, что молоко обволакивает стенки желудка, предохраняя его от воздействия алкоголя, защищает печень, облегчает похмелье и прекрасно сочетается с водкой, добавляя коктейлю мягкий сливочный вкус и молочный цвет.
Ингредиенты:
- водка - 60 мл;
- молоко низкой жирности - 160 мл;
- яйцо - 1 шт.;
- сахар - 20 г.
Приготовление
- Отделите желток от белка.
- Белок взбивайте с сахаром в течение 4 минут, пока не добьетесь пышной пены.
- После чего, введите желток и взбейте в течение 3 минут.
- Молоко вскипятите, охладите до комнатной температуры и влейте тонкой струйкой в яичную смесь, непрерывно помешивая.
- Добавьте водку и еще раз перемешайте.
- Готовый коктейль разлейте по бокалам.
Большинство барменов считают коктейли с водкой и ликером идеальными алкогольными напитками, выделяя рецепты с итальянским ликером лимончелло. Этот напиток славится кисло-сладким горьковатым вкусом, который гармонично оттеняется свежестью мяты и крепостью водки, превращая все компоненты в коктейль «Морозный полдень».
Ингредиенты:
- водка - 50 мл;
- ликер лимончелло - 30 мл;
- листики мяты - 3 шт.;
- колотый лед - 70 г.
Приготовление
- Взбейте в шейкере со льдом водку, ликер и листики мяты.
- Процедите через сито в бокал и наслаждайтесь вкусом.
Простые коктейли с водкой оценят любители домашних вечеринок, ведь для таких напитков свойственны минимум компонентов, максимум вкуса, быстрое приготовление и сногсшибательный эффект. Это подтверждает данный рецепт, в котором трио из водки, рома и апельсинового сока крепко и дерзко хмелит, за что и называется «Наглой обезьяной».
Ингредиенты:
- темный ром - 40 мл;
- водка - 40 мл;
- ломтик апельсина - 2 шт.;
- апельсиновый сок - 100 мл;
- цедра апельсина;
- кубики льда - 5 шт.;
- коктейльная вишня - 2 шт.
Приготовление
- В стакане со льдом, при помощи барной ложечки, смешайте ром, водку и апельсиновый сок.
- Положите в бокал ломтик апельсина. Украсьте цедрой и коктейльной вишней на шпажке.
Алкогольные коктейли с водкой потрясают оригинальностью и разнообразием. Примером тому служит серия крепких напитков с использованием целых сырых яиц или отдельно желтков. Последние, смотрятся очень весело, аппетитно и, кроме привлекательной составляющей, прекрасно насыщают и существенно смягчают горечь водки при попадании в рот.
Ингредиенты:
- перепелиное яйцо - 1 шт.;
- водка - 20 мл;
- сахар - 10 мл;
- смесь перцев - щепоть.
Приготовление
- Отделите белок от желтка.
- Уложите желток на дно бокала.
- Сначала влейте водку, затем - сахарный сироп.
- Сверху посыпьте смесью перцев.
- Готовый коктейль пейте немедленно и залпом.
Коктейль Бейлиз с водкой
Лучшие коктейли с водкой включают в свой состав только качественный алкоголь. Им оказался , состоящий из виски и сливок, а потому, отличающийся тягучей текстурой и насыщенным вкусом. Из-за этого его чаще сочетают с водкой, получая мужской коктейль - «Взрыв мозга», название которого характеризует крепость напитка.
Ингредиенты:
- ликер Куантро - 10 мл;
- сироп Гренадин - 25 мл;
- водка - 20 мл;
- ликер Бейлиз - 20 мл.
Приготовление
- Влейте в стопку Куантро, следом - сироп Гренадин, при этом сироп должен «лечь» на дно, образуя четкую границу.
- Влейте тонкой струйкой, при помощи ложки, водку и проследите за цветом коктейля.
- Как только увидите изменения, аккуратно добавьте ликер Бейлиз.
- Полученные слои символизируют «Взрыв мозга» - самый популярный коктейль современности.
Те, кто вместо баров предпочитает тесные посиделки, могут создать вкусные коктейли с водкой в домашних условиях. Тем более, что «взрывной» напиток из энергетика и водки не требует барменских навыков и готовится путем простого смешивания. Стоит учитывать, что высокое содержание кофеина в энергетике может заставить ограничиться двумя порциями.
Ингредиенты:
- водка - 50 мл;
- Red Bull - 150 мл;
- ломтик апельсина - 1 шт.;
- кубик льда - 8 шт.
Приготовление
- Положите в стакан кубики льда, добавьте водку, энергетик и перемешайте.
- Сервируйте коктейль долькой апельсина.
С водкой могут превратится в сладкий взрослый десерт, если добавить в него мороженое. Таким коктейлем приятно закончить рабочий день, раскрепоститься и освежиться, ведь минимальное количество алкоголя оказывает расслабляющий, но не пьянящий эффект, а витаминный состав сока и ягод прекрасно тонизирует.
Что может быть вкуснее хорошо приготовленного коктейля знойным летним днем у бассейна? Прям мечта… хотя нет, реальность! Каждый может научиться готовить коктейли в домашних условиях из водки, ведь это самая распространенная и довольно недорогая основа для вкусного напитка. От самого простого коктейля до самого сложного вас отделяет немного опыта и желание готовить и угощать родных.
Обратите внимание! Хоть коктейли из водки кажутся безобидными, на деле они очень крепкие и зачастую «крышесносные», как например: водка с редбулом.
У каждого бармена свои методы и предпочтения в изготовлении этих незамысловатых напитков. Кто то использует блендер, кто то говорит: блендер использовать нельзя! Только шейкер. Тут уже на любителя, у всех разные взгляды, но суть в принципе одна — алкоголь, вкусовые добавки и много льда, именно лед сделает напиток освежающим и таким нужным жарким летом.
Рецепты коктейлей с водкой
Конечно, глупо было бы бросаться во все тяжкие, когда есть незыблемая классика. Простейшим смешанным напитком с водкой всегда был и будет легендарный коктейль Отвертка, о нем мы уже писали. Не менее популярным является коктейль Кровавая Мэри, рецепт которого можно легко адаптировать под домашние условия, заменив дорогие соусы обычной солью и перцем.
- Еще проще приготовить «Водку он зе рокс» - просто налить 50 мл водки в старомодный бокал со льдом, но для этого потребует водка очень высокого качества.
- Но это слишком просто.
- В конце концов, нельзя забывать и о более интересных классических напитках, о Черном русском, к примеру.
- Все это мы проходили. Сегодня у нас в гостях новые герои.
Коктейль Водка спрайт (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл спрайта;
- 20 г лайма.
Приготовление:
Все очень просто. Нужно взять хайбол, высокий узкий стакан, наполнить его льдом. Затем налить в него 50 мл водки и доверху спрайта. Аккуратно перемешать барной ложечкой и украсить двумя дольками лайма. Очень простой и освежающий напиток, который можно приготовить без каких либо сложностей. Следующий смешанный напиток ему не уступает.
Водка энергетик / Водка RedBull (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл энергетика (RedBull);
- 10 г лимона.
Приготовление:
Все очень просто. Берем хайбол и наполняем его льдом. Добавляем водку и доверху RedBull. Перемешиваем все это добро барной ложкой и украшаем долькой лимона. При желании можно добавить пару капель гренадина для цвета. Это, наверное, один из самых популярных коктейлей в ночных клубах – бодрит не по-детски. Не рекомендуется пить не более двух экземпляров, ибо сердце оно ведь не железное. Следующий напиток более безопасный.
Кейп Кодер (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл клюквенного морса;
- 5 г клюквы опционально.
Приготовление:
Все очень просто. В хайбол насыпаем лед и наливаем 50 мл водки. Добавляем доверху клюквенный морс, перемешиваем барной ложкой и украшаем ягодами клюквы. Последнее, впрочем, не обязательно. Кстати, бесподобный коктейль с очень тонким и необычным вкусом. Для пущего эффекту рекомендуем использовать клюквенную водку (к примеру, «Финляндия Клюква»).
Ай кью (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 20 мл медового сиропа;
- 150 мл грейпфрутового сока;
- 10 г апельсина.
Приготовление:
Все очень просто. Наполните хайбол льдом и налейте в него 50 мл водки, 20 мл сиропа и сока доверху. Размешайте все коктейльной ложкой и украсьте цедрой апельсина. Этот напиток предназначен для любителей горько-сладких коктейлей.
Водка мартини (шорт-дринк, шейк)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 15 мл сухого вермута;
- 1 оливка
Приготовление:
Все немного сложнее. Смесительный стакан наполните льдом, размешайте его до появления инея на стенках бокала и слейте через стрейнер талую воду. Добавьте 15 мл вермута и 75 мл водки. Размешайте коктейль барной ложкой и перелейте его через стрейнер в коктейльный бокал. Украсьте зеленой оливой.
Это, можно сказать, легенда, которая, почему-то, не попала в список IBA. Зато там есть Сухой Мартини, который вполне восполняет эту потерю. О «Водкатини», любимом напитке Джеймса Бонда, мы обязательно напишем отдельную статью.
Кайпироска (лонг-дринк, мадл)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 20 мл сахарного сиропа;
- 25 г лайма.
Приготовление:
Все немного сложнее. Это ближайший аналог популярного классического коктейля Кайпиринья. Положите две толстые дольки лайма в рокс и налейте туда сахарный сироп (можно просто добавить чайную ложку сахара). Подавите лайм мадлеров, добавьте в стакан дробленный лед доверху и налейте 50 мл водки. Размешайте барной ложкой, досыпьте еще дробленого льда и украсьте долькой лайма. В своем роде это сауэр, но с большим количеством дробленого льда.
Морской бриз (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 100 мл клюквенного морса;
- 50 мл грейпфрутового сока;
- 30 г грейпфрута опционально.
Приготовление:
Все очень просто. Хайбол наполните льдом, налейте в него водку и соки, перемешайте все барной ложкой. При желании украсьте долькой-двумя грейпфрута. Очень простой и освежающий коктейль с идеально сбалансированным вкусом – здесь вам и кислинка, и горчинка, и сладость. Коктейлю этому почти 100 лет, но в 20-х годах прошлого столетия его готовили с джином и гранатовым сиропом. А вот следующий коктейль на любителя.
Соленая собака (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 150 мл грейпфрутового сока;
- 1 г соли.
Приготовление:
Все очень просто. Сделайте на роксе соленую окаемку (хрусту): смочите края бокала соком лимона или лайма и окуните его в соль (для этого можно использовать блюдечко). Наполните стакан льдом доверху и налейте 50 мл водки и 150 мл сока. Аккуратно размешайте коктейль барной ложкой и украсьте долькой грейпфрута. Пить такой напиток следует без трубочки.
Считается, что этот напиток был придуман не без участия русских, а именно моряков. Последние привезли с собой в штат Техас много водки. Ковбои тогда любили смаковать горячительное с грейпфрутовым соком, моряки – с солью, как дань морю. За игрой в техасский покер русский моряки смаковали этот коктейль и когда на закате завыли койоты, они дружно крикнули: «Эй, бармен! Налей-ка нам еще «Солёной собаки»».
Транссибирский экспресс (лонг-дринк, мадл)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 50 мл апельсинового сока;
- 35 г апельсина;
- 7 г корня имбиря;
- 3 г розмарина;
- 10 г облепихового варенья.
Приготовление:
Все немного сложнее. В хайбол положите небольшую дольку имбиря, 2 ч ложки облепихового варенья и подавите все мадлером. Наполните бокал дробленым льдом, налейте в него водку и сок, размешайте барной ложкой. Досыпьте еще дробленого льда и украсьте веточкой розмарина с кружком апельсина. Хайбол желательно перед подачей погрузить в подстаканник, который нужно обязательно слямзить у РЖД. Такой себе русский коктейль, который нужно пить в компании с медведем, играющим на балалайке.
Говорят, что его создатель, Бек Нарзи, проехал по Транссибирской магистрали несколько раз, чтобы придумать этот коктейль. А это, между прочим, более 10 тыс. км в одну сторону!
Чай доброе утро (лонг-дринк, билд)
Ингредиенты:
- 50 мл водки;
- 50 мл яблочного сока;
- 50 мл спрайта;
- 50 мл холодного зеленого чая;
- 20 г зеленого яблока опционально.
Приготовление:
Все очень просто. Наполните хайбол льдом доверху, налейте все ингредиенты и перемешайте все барной ложкой. Украсьте дольками яблок. Очень простой и очень освежающий коктейль, который, наверное, должен порадовать с утра.
Вот такие они, коктейли с водкой, которые можно без особых усилий приготовить хоть своим гостям в баре, хоть в домашних условиях. Как сложно? Неужели вы не найдете облепихового варенья в бабушкиных закромах? На медовый сироп тоже можно разочек раскошелиться, ведь с ним можно приготовить еще целую уйму интересных коктейлей.
therumdiary.ru
Самые простые рецепты коктейлей из водки для дома
Намечается вечеринка или теплые посиделки компанией близких друзей? Замечательный повод приготовить гостям что-нибудь необычное! Такой изюминкой Вашего вечера станут вкусные алкогольные напитки, приготовленные собственноручно и при минимальных затратах времени и сил.
Простейшие коктейли - прекрасный способ удивить гостей и продемонстрировать свои таланты бармена. Предлагаем Вашему вниманию несколько удачных и несложных в приготовлении рецептов.
Существует масса рецептов алкогольных миксов, для приготовления которых не требуется профессиональных навыков, специального оборудования или труднодобываемых экзотических ингредиентов.
Простые коктейли - просты во всем! Для большего удобства давайте классифицируем наши будущие напитки по главенствующим компонентам.
Простые домашние коктейли с водкой
Отвертка
Этот коктейль проверен временем и прост, как все гениальное! Идеальные пропорции 1 к 1.
- сто грамм водки
- сто грамм сока (хорошее сочетание дают апельсиновый и ананасовый соки)
Молочный коктейль с алкоголем
Этот напиток сочетает в себе, казалось бы, несочетаемое: яйца, молоко и водку. Довольно оригинальный коктейль поражает своей неповторимостью и пикантностью, он очень вкусный, хоть и непривычный.
Ингредиенты: одно яйцо, сто пятьдесят граммов нежирного молока, пятьдесят граммов водки, полторы ложки сахара, стружка кокоса по вкусу.
Приготовление:
Сначала отделяют белок от желтка. Очень аккуратно перекладывают в миксер белок и начинают медленно взбивать, постепенно увеличивая скорость. Когда сожержимое чаши немного увеличится в объеме, небольшими порциями добавляют сахар, непрерывно взбивая четыре минуты. За это время образуется плотная и гладкая масса, в которую аккуратно вливают ранее взбитый в другой ёмкости таким же образом желток, перемешивают и продолжают взбивать ещё три минуты. Потом, не переставая взбивать, добавляют кипячёное остуженное молоко тонкой струёй. Таким же образом в коктейль добавляют водку и продолжают работать венчиком ещё две минуты. Конечно, такие простейшие коктейли с водкой, как этот, могут приготавливаться как вручную, так и с применением кухонным приборов.
Коктейль «Кровавая Мэри»
Ингредиенты: пятьдесят граммов водки, двадцать пять граммов томатного сока, пять граммов сока лимона, соль и специи по вкусу.
Приготовление:
Такие коктейли с водкой и соком, как «Кровавая Мэри» , готовятся довольно просто. Нужно сказать, что напиток этот многослойный, поэтому нужно правильно наливать в стакан каждый ингредиент. Прежде всего, компоненты нужно охладить. Первым в стакан наливают томатный сок, затем при помощи ножа аккуратно добавляют водку. Для этого струю пускают по лезвию, тогда алкоголь не смешается с нижним слоем. Сверху наливают сок лимона, посыпают солью и специями. Напиток готов, теперь его необходимо выпить одним глотком!
Коктейль «Радуга»
Ингредиенты: по семь миллилитров гранатового сиропа «Гренадин», водки «Абсолют», какао-ликёра «Боулс», мятного ликёра «Пеперминт», а также персикового шнапса, ликёра «Шартрез», «Голубого Кюрасао», кофейного ликёра «Калуа».
Приготовление:
Коктейли с водкой, рецепты которых нам представлены различными барменами, являются достаточно крепкими, поэтому не рекомендуется злоупотреблять ними. «Радуга» — слоистый коктейль на основе водки и ликёров, он имеет богатую палитру цветов и вкусов, так удачно совмещённых в одном стакане. Но для его приготовления необходимо терпение и спокойствие.
Итак, нужно зрительно распределить стакан на восемь равных частей.
- Первым наливают «Гренадин», дальше к краю стопки подносят лезвие ножа и начинают лить «Боулс» цвета какао, потом чёрный «Калуа», дальше наливают голубой «Кюрасао», за ним следует зелёный «Пеперминт».
- Следующим слоем станет шнапс, затем идёт жёлтый «Шартрез», завершает напиток водка.
- Таким образом, получился красивый домашний коктейль с водкой, который предназначен только для взрослых, поскольку в нём большое содержание алкоголя.
Коктейль «Стирающий память»
Ингредиенты: по шестьдесят миллилитров водки, «Калуа», тоника, одна ложка ирисового ликёра, лёд.
Приготовление:
Перед тем как готовить коктейли с водкой, рецепты которых мы рассматриваем, рекомендуется наполнять стопку колотым льдом. При помощи ножа наливают поочерёдно ингредиенты. Сначала льют водку, потом ликёр и тоник. Они должны улечься отдельными слоями. Сверху добавляют ирисовый ликёр. Напиток нельзя размешивать, при этом на дно под лёд опускают соломинку. Пьют его медленно, наслаждаясь приятным вкусом.
Коктейль «Шаровая молния»
Ингредиенты: сто пятьдесят граммов белого рома «Бакарди», двадцать граммов водки со щепоткой корицы, несколько капель соуса «Табаско», лёд.
Приготовление:
Такие простейшие коктейли с водкой, как этот, требуют использования только качественных компонентов, что входят в его состав. В принципе, можно применять оригинальные ингредиенты, главное, чтобы напиток действительно был огненным. Итак, все составляющие коктейля помещают в шейкер, добавляют лёд и хорошо встряхивают, затем напиток процеживают в стопку. Если кому-то не будет хватать остроты, можно добавить немного больше соуса «Табаско». Лицам, страдающим заболеваниями ЖКТ, такой алкоголь не рекомендуют.
Коктейль «Long Island Iced Tea»
Ингредиенты: по двадцать миллилитров джина, текилы, рома и водки, апельсинового ликёра,тридцать граммов сока лимона, шестьдесят граммов «Кока-Колы», лёд.
Приготовление:
- Все вышеперечисленные компоненты, кроме «Колы», смешивают в шейкере и разливают по стаканам, предварительно наполненным битым льдом.
- В конце добавляют «Кока-Колу».
- Такие простейшие коктейли с водкой очень оригинальны и легко пьются. Они приятны на вкус, имеют высокий градус, поэтому хорошо подходят для вечеринок и торжеств.
Коктейль «Кола с водкой»
Ингредиенты: тридцать граммов водки, сто двадцать граммов «Кока-Колы». Вообще, этот рецепт предполагает наличие одной части водки и четырёх частей «Колы».
Приготовление:
Для приготовления этого напитка необходимо смешать представленные выше ингредиенты в шейкере или прямо в стакане при помощи обычной соломинки. Смесь переливают в бокал хайбол, предварительно наполненный битым льдом. Алкогольные коктейли (рецепты с водкой пользуются популярностью) очень часто можно встретить на фуршетах, различных мероприятиях и торжествах.
syl.ru
Ёрш
- 450 мл пива
- 50 мл водки
Берем все компоненты и смешиваем в пивной кружке, готово! В некоторых вариациях рекомендуют отправить полученный напиток на пару часов в холодильник.
Простейшие коктейли: водка плюс пиво равно Ерш
Коктейль Ягуар
- 150 миллилитров тоника
- 50 мл. бананового ликера
- 50 миллилитров. водки
- 5-6 кубиков льда
Этот коктейль чрезвычайно прост в приготовлении и не требует особых барменских навыков, но в тоже время своим оригинальным вкусом украсит любую вечеринку.
Высокий бокал наполняем льдом, добавляем алкоголь и ликер, смешиваем. Затем добавим в смесь тоник, еще раз перемешаем и напиток готов!
Водка с колой
- 130 миллилитров Кока-колы
- 40 миллилитров водки
- Кубики льда
- Кружок лимона
Высокий стакан заполним кусочками льда, вливаем, чередуя водку и колу, украсим лимоном. Коктейль подают с двумя трубочками. Этот напиток любит эксперименты: добавляя к ингредиентам разнообразные ликеры или сиропы можно ощутить новые грани привычного вкуса.
Простые коктейли: водка с колой
Коктейль с водкой и мороженым
- 100 миллилитров ананасового сока
- 50 миллилитров водки
- 10 грамм сливочного или ванильного пломбира
- 10 миллилитров сливок
Все компоненты взбиваем в блендере или шейкере, переливаем в бокал и украшаем тертым шоколадом.
Коктейль Алко-шашки
- 600 миллилитров водки
- 400 - кофейного ликера
- сливки (выбирать нежирные)
- кубики льда
Этот напиток представляет собой увлекательную партию с необычным содержанием!
Приготовим по двенадцать белых и черных стопочек-шотов.
Для черных: смешиваем в шейкере водку (200 мл.), ликер (100 мл.) и лед, разливаем в стопки. Повторяем процедуру на остальные шесть рюмок.
Для приготовления белых шотов в одинаковых пропорциях по сто миллилитров смешаем водку, сливки и кофейный ликер, взобьем вместе со льдом в шейкере и разольем в шесть рюмок. Еще раз повторим.
Партию можно разыгрывать!
Простейшие коктейли на основе шампанского и игристых вин
Коктейль Мимоза
- Игристое вино сорта брют - 90 миллилитров
- Сок апельсиновый - 90 миллилитров
- Цедра апельсина (для украшения)
В прохладный бокал наливаем апельсиновый сок, далее - игристое вино. Перемешиваем коктейльной ложечкой и напиток готов к подаче.
Коктейль Северное сияние
Этот простой алкогольный микс хорошо подчеркнет праздничный настрой гостей в новогоднюю ночь. Возьмем:
- 50 миллилитров водки
- сто миллилитров сладкого шампанского
- сок лимона - 50 мл.
- ст.ложка сахарного песка
- кубики льда
Все компоненты, кроме шампанского смешаем в шейкере, перельем в заполненный льдом высокий бокал. Добавим игристое вино, перемешиваем, напиток готов.
И напоследок, два замечательных рецепта, названных в честь знаменитых живописцев.
Напиток назван в честь величайшего творца эпохи возрождения. Нам понадобятся:
- 30 миллилитров гранатового сока
- сто двадцать миллилитров розового игристого вина
- 10 миллилитров сахарного сиропа
Перемещать все составляющие в высоком бокале.
Простые коктейли: Мимоза, Северное сияние, Тинторетто (слева направо)
Беллини
Вдохновитель напитка, Джованни Беллини славился необыкновенными розовыми тонами в своих картинах. Его оценили многие известные представители мира искусства.
- 100 миллилитров шампанского Просекко
- 1 свежий персик крупного размера
- чайная ложечка сахарного песка
Фрукт вместе с сахаром растолочь в блендере. 50 миллилитров персикового пюре поместить в бокал и разбавить прохладным шампанским. Украсить можно долькой персика или любого другого фрукта.
Удачные идеи коктейлей с вином
Летняя сангрия
- бутылка красного сухого вина
- 30- миллилитров газированного лимонада
- горсточка любых свежих ягод или немного фруктов
- щепотка сахара (по желанию для любителей сладких напитков)
Фрукты и ягоды мелко измельчить и положить на дно графина, добавить вино и газированный напиток, перемешать. Подавать в бокалах, украшенных ломтиков фруктов.
Изабелла
- 1 бутылка шампанского
- 250 миллилитров вина сорта «Изабелла»
Высокий бокал со льдом на три четверти заполнить шампанским, добавить вино.
Как вы видите, простые коктейли в домашних условиях легко доступны для приготовления и не требуют больших финансовых затрат и высокого профессионального мастерства.
Имея под рукой самые распространенные алкогольные напитки и несложный набор дополнительных компонентов, вы с легкостью сможете побаловать себя и близких оригинальным спиртным.
drrrink.ru
Приготовление в домашних условиях
1. коктейль « V and V»
50 мл -водка
75 мл-апельсиновый сок
75 мл-сок грейпфрута
20 мл-сок лимона (½ свежего лимона выжать)
В шейкер добавить лёд и перелить все ингредиенты,смешать.Добавить в хайбол лёд и перелить напиток.Украсить долькой лимона и апельсина.
2. коктейль « сherryboss»
50 мл-водка
150 мл-вишнёвый сок
20 мл-сок лимона (свежый)
В хайбол положить лёд и перелить водку,сок и сверху сок лимона.Перемешать.
3. коктейль » pineapple «
50 мл-водка
150 мл-ананасовый сок
20 мл-сок лимона (свежий)
20 мл-сок апельсина(свежий)
2 ложки сахара
В шейкер положить лёд и все ингредиенты. Энергично смешать. В хайбол добавить лёд и перелить напиток.Украсить долькой апельсина.
Если вы купите себе 1-2 варианта сиропов сиропов то спектр возможных коктейлей будет гораздо шире. Лучше всего конечно использовать хорошие сиропы,но в крайнем случае можно купить обычный сироп в магазине. Качество конечно хуже,но за неимением лучшего можно использовать.
50 мл-водка
100 мл-ананасовый сок
75 мл-молоко
30 мл-кокосовый сироп
В шейкер положить лёд, влить все ингредиенты и энергично смешать.Перелить в хайбол. При наличие ярко выраженных в плане вкуса ингредиентов,таких как сироп и сок,вкус водки чувствоваться не будет! Можно добавить шарик мороженного или банан и взбить в блендере. В результате из ингредиентов которые как правило есть в каждом холодильнике получатся отличный коктейль.
Так же добавив 5-10 мл сиропа гренадин в водку смешанную с апельсиновым или ананасовым соком вы придадите коктейлю оригинальное двуцветие и разнообразите вкусовую гамму.
- 50 мл-водка
- 100 мл -ананасовый сок
- 50 мл-апельсиновый сок
- 10 мл-сироп ГРЕНАДИН
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В хайбол положить лёд и перелить все ингредиенты кроме сиропа.Перемешать.Добавить сироп не перемешивая. Украсить долькой апельсина.
5. «Богиня»
В состав входят: 100 мл дынного сока, 50 мл мартини, 50 мл водки. Всё перемешиваем в бокале, бокал украшаем долькой лимона или апельсина.
6. Космополитен (женский коктейль с мужским характером)
Необходимо: 40 мл водки, 40 мл ликера «Куантро», 40 мл Кампари,
50 мл яблочного сока, лёд, кусочки клубники для украшения.
Все компоненты взбить в блендере, перелить в бокал, украсить клубникой.
7. Кровавая Мери
Ну и как же не упомянуть самый простой и популярный коктейль «Кровавая Мери».
- Здесь смешиваем 150 мл томатного сока, куда добавляется соль и черный перец по вкусу, и 50 мл водки, добавляем кубики льда.
- Бокал украшаем веточкой петрушки.
- Кстати, этот коктейль можно выполнить слоями: сначала в бокал наливаем сок со специями, а сверху тонкой струйкой по ножу вливаем водку.
- Получается красиво: снизу сок, сверху водка и граница между ними обозначается довольно четко.
8. Водка и Red Bull
40 мл водки, 120 мл энергетического напитка Red Bull (пропорция 1:3), 4-8 кубиков льда.
в стакан кладут лед, затем добавляют туда жидкости (последовательность неважна).
- это один из «взрывных» коктейлей, который включает в себя недавно появившийся энергетический напиток Red Bull. Впервые этот напиток появился несколько лет назад в барах Западной Европы.
- Водка с редбулом в указанных пропорциях бодрит человека и вызывает у него прилив энергии.
- Но с этим коктейлем нужно быть очень осторожными, поскольку он создает сильную нагрузку на сердце. двух порций за вечер пить не рекомендуется.
9. Коктейль «Перестройка»
по 30 мл водки и рома, 90 мл клюквенного сока, 15 мл сахарного сиропа, несколько капель сока лимона.
все компоненты добавляют в стакан и смешивают. Украшают напиток кусочком апельсина.
- рецепт этого коктейля был разработан в Советском Союзе, говорят, что в конце 80-х годов его подавали только в элитных заведениях Москвы и Санкт-Петербурга зарубежным гостям и партийной элите.
- Напиток символизировал свободу и перемены в обществе.
- Хотя эпоха «Перестройки» уже давно минула, но этот рецепт популярен и сегодня, правда, он уже перестал быть элитарным.
10. Казацкая доза
45 мл водки, 15 мл коньяка, 15 мл вишневого бренди.
всё смешивается в шейкере и хорошо взбивается. Подается напиток в небольших стаканах старинного стиля.
напиток впервые появился в конце 80-х годов в США. Его рецепт был разработан одним из русских эмигрантов. Свое название коктейль получил благодаря высокой крепости, поэтому выпить залпом даже одну порцию могут только настоящие казаки.
11. Наглая обезьяна
- по 20 мл рома и водки, 75 мл свежевыжатого апельсинового сока.
- в стакан со льдом сразу добавляют все компоненты и перемешивают.
- напиток имеет терпкий вкус, он больше нравится именно мужчинам.
- К сожалению, его автора и суть названия узнать не удалось.
12. Калифорнийский винт
30 мл водки, 45 мл сока грейпфрута и 45 мл апельсинового сока, лед.
- Все компоненты добавляют в смесительный стакан и перемешивают.
- Подают в высоких бокалах с долькой апельсина на стенке.
13. Водка со Спрайтом»
50 мл водки, 150 мл газировки Спрайт (Sprite), несколько кусочков лайма и мелкие кубики льда.
вначале несколько кусочков лайма вместе с кожурой кладут на дно стакана, далее почти весь стакан заполняют кубиками льда. Затем смешивают водку со спрайтом и добавляют смесь в стакан. Пьют этот коктейль через трубочку.
рецепт водки со спрайтом появился несколько лет назад в Интернете, можно говорить, что это «народный» слабоалкогольный коктейль, который очень нравится молодежи.
eat-me.ru
Ред Булл с изюминкой
Нам понадобится:
- 40 мл спиртовой основы;
- 120 мл напитка Red Bull
- 6 кубиков льда.
Классический рецепт: опустите в стакан несколько кубиков льда, а после добавьте алкогольную основу и энергетик. В этом случае последовательность введения жидкости абсолютно не важна.
Такой напиток очень бодрит, вызывает прилив жизненных сил. Однако это опасный коктейль в том случае, если вы позволите себе больше, чем 2 порции за 1 вечер. Энергетик оказывает сильное влияние на сердечно-сосудистую систему.
Мэри
Нам понадобится:
- 50 мл водки;
- 5 мл сока свежевыжатого лимона;
- 25 мл томатного сока;
- перец;
- соль.
Рецепт приготовления:
Охладите все ингредиенты. Налейте в стакан томатный сок, после – алкоголь. Сок лимона добавляют последним. После по вкусу насыпьте перец и соль. Важно! Этот коктейль не перемешивают! Его пьют маленькими глотками.
История создания этого напитка уходит корнями в 1920 год. Именно тогда бармен из Парижа Фернанд Петио придумал это смешание. Название же произошло в честь королевы Англии, Марии Первой Тюдор, именно она носила прозвище «Кровавая Мэри» .
Попробуйте на вкус коктейль перестройка
Нам понадобится:
- 30 мл алкогольной основы;
- 30 мл светлого рома;
- 15 мл сахарного сиропа;
- 90 мл клюквенного сока;
- 5 мл сока свежевыжатого лимона.
Приготовить этот коктейль невероятно просто. Достаточно смешать все ингредиенты в бокале, очередность не важна. Украшением послужит небольшой кусочек апельсина.
Этот алкогольный напиток придумали при СССР. В далеких 80-х его могли попробовать лишь люди, принадлежащие к элите, а также зарубежные гости. Название произошло с тех времен, алкоголь пользуется популярностью и сегодня. Разница – он перестал быть элитным.
Cossack Charge (доза казака)
Нам понадобится:
- 45 мл спиртовой основы;
- 15 мл коньяка;
- 15 мл вишневого бренди.
Рецепт приготовления в домашних условиях крайне прост. Все ингредиенты следует перемешать в шейкере. Подают напиток в старинных бокалах.
Cossack Charge берет свое начало в США. Однако придумал его русский эмигрант. Название коктейля, как вы уже догадались, произошло благодаря его высокой крепости.
Морская пена
Нам понадобится:
- 60 мл водки;
- 10 мл сиропа из сахара;
- 20 мл свежевыжатого лимонного сока;
- 1 яичный белок;
- 4 кубика льда.
Рецепт приготовления: все ингредиенты взбить в шейкере до обильной пены. После перелить в высокие фужеры.
Получил свое название этот напиток благодаря обильному пенообразованию при смешивании ингредиентов. Если вас интересуют именно простые коктейли с водкой – то проще и интереснее этого варианта вряд ли что-то можно найти.
Вредная обезьяна
Нам понадобится:
- 20 мл темного рома;
- 20 мл водки;
- 75 мл апельсинового сока.
Готовить напиток просто. Надо взять стакан со льдом и добавить туда все ингредиенты. После напиток перемешивается.
Этот алкоголь чаще всего предпочитают мужчины, так как он немного терпковат.
Утро с ненаглядной
Нам понадобится:
- 50 мл водки;
- 30 мл кокосового сиропа;
- 75 мл молока;
- 100 мл ананасового сока;
- 50 г льда.
Возьмите шейкер и крайне быстро перемешайте все продукты. После перелейте алкоголь в бокал. Украшение – небольшой кружочек лимона или же киви. Некоторые добавляют в этот коктейль мороженое или банан, предварительно взбитые в блендере.
Такое удачное сочетание продуктов практически полностью маскируют вкус водки. Это любимый коктейль множества девушек. Первый раз приготовлен во Франции.
Калифорнийский штопор
Нам понадобится:
- 30 мл алкогольной основы;
- 45 мл сока грейпфрута;
- 45 мл сока апельсина;
- 100 г льда.
Все ингредиенты перемешать в смесительном стакане. Подают «Винт» в красивых высоких бокалах, украшают долькой апельсина.
Такое название алкоголь получил потому, что после 3-4 порций американцев «привинчивает» к стулу, они практически не могут сдвинуться.
«Водкатини»
Это знаменитый алкогольный коктейль, который предлагает смешать мартини с водкой. Напиток пользуется огромной популярностью и у женского, и у мужского пола.
Нам понадобится:
- 70 мл водки;
- 15 мл мартини Бьянко;
- 6 кубиков льда.
Приготовление:
В бокал для смешивания положите лед, а после добавьте в него мартини. Восемь секунд ингредиенты быстро перемешиваются между собой, чтобы лед успел приобрести вкус мартини. Делают это обратной стороной ложки. После залейте холодную спиртовую основу. Охладите стакан для мартини, а после перелейте в него ваш «Водкатини». Вы можете украсить коктейль маслиной, насаженной на зубочистку или же кусочком лимона.
Водка + Спрайт
Нам понадобится:
- 50 мл водки;
- 150 мл Спрайта;
- 100 г льда;
- несколько кружочков лайма.
Лайм кружочками с кожурой выложите на донышко бокала. После заполните его кубиками льда. Водку перемешайте со Спрайтом и введите жидкость в бокал. Пить напиток при помощи трубочки. Этот рецепт несколько лет назад появился на просторах интернета, так сказать, народный слабоалкогольный вариант для молодежи.
В домашних условиях можно приготовить множество коктейлей. Конечно, это не ограничивается нашим ТОП-10 лучших вариантов. К примеру, шикарно получается лимончелло на водке в домашних условиях.
Рекомендации помогут самостоятельно сделать простые коктейли с водкой, затратив на это минимум времени. Советы пригодятся, если внезапно нагрянули гости и нужно срочно организовать вкусные и оригинальные напитки на стол.
- Всегда держите в морозильной камере кубики льда. Даже если вы предварительно охладили водку, лед поможет сделать ее вкус более выраженным.
- Заранее приобретите коктейльные трубочки и хайболы - высокие стаканы в форме цилиндра, в которых подают алкогольные коктейли.
- Купите профессиональный шейкер. Он позволяет приготовить достойные коктейли даже из самых простых компонентов, так как не просто их смешивает, а охлаждает до требуемой температуры.
- Всегда держите дома небольшой запас цитрусовых. Они используются для приготовления многих алкогольных коктейлей с водкой, а дольками можно украсить практически любой получившийся напиток.
- Приобретайте только качественную водку. Коктейль на основе поддельного алкоголя окажется невкусным, а также опасным для организма.
alcoholgid.ru
10 золотых правил
Сколько льда использовать? Когда взбалтывать, а когда мешать? Можно ли использовать колу без сахара? Вот 10 золотых правил приготовления коктейлей, которые отвечают на этот и другие вопросы, составленных The Guardian (эти британцы знают толк в выпивке).
Начинайте с классики
Герой романа «Норвежский лес» Харуки Мураками говорил, что читает только книги, которым как минимум 40 лет ибо если они так долго издаются, значит, они хороши. Это же правило применимо и к коктейлям - в классических рецептах нет ничего плохого и есть немало хорошего.
В частности, принципы - в классике заложены все основные принципы приготовления сложных современных коктейлей. И их стоит освоить.
Самый важный ингредиент - алкоголь
- Если это настолько очевидно, как кажется, то тогда почему так много людей уверены в том, что хороший коктейль должен быть украшен на манер торта для детского дня рождения?
- Правильный коктейль не должен скрывать свою алкогольную сущность, он должен подчеркивать ее. Основное правило - в коктейле должно быть 50 мл «главного» алкоголя и немного всяких добавок.
- Не жалейте алкоголя и очень аккуратно добавляйте другие ингредиенты.
- Большинство хороших барменов помещают алкоголь в шейкер последним - если они ошибутся с «приправами», то, по крайней мере, не потратят даром дорогой алкоголь.
Второй самый главный ингредиент - лед
Даже не думайте о вечеринке, если у вас нет запасов льда с помощью которых можно потопить «Титаник». И не спрашивайте «клиентов», будут они со льдом или нет - все авторы романов и сценариев к фильмам, заставляющие барменов делать это, в корне неправы. Конечно, есть еще люди, которые считают, что с помощью льда их как-то обманывают с количеством напитка, но мы же говорим про домашнюю вечеринку. Алкоголь и лед ваши, вы их уже купили.
Лед играет двойную роль в коктейле - охлаждает и чуть-чуть разбавляет. И чем меньше льда вы кладете, тем быстрее он тает и тем больше разбавляет напиток. Льда в хорошем коктейле должно быть столько, чтобы он поднимался из «воды» в шейкере и в стакане. И ни кубиком меньше!
Миксеры? Не нужны!
Для приготовления коктейля нужен хороший алкоголь, лед, лимоны, лайм, сахар, может быть яйца или мята, ягоды… и, желательно, отсутствие диетической колы и концентрированных соков (вы хотите лить «химию» в хороший алкоголь?!). В этом перечне нет миксера, потому что миксер не важен, смешать коктейль можно хоть прямо в бокале.
Будьте проще
- Забудьте о сложных и редких ингредиентах для рецептов на три страницы мелким почерком.
- Будьте проще и можете даже сесть на пол - множество хороших коктейлей состоит из 2-3 ингредиентов. Используйте то, что у вас есть и то, что понимаете.
- Экспериментировать можно, когда рука набита и хочется чего-то необычного.
- Да и то - а нужно ли? Не все, что делают профессиональные бармены, применимо и уместно дома.
Коктейль должен быть сбалансирован
Используйте такое сочетание напитков, которое не сделает коктейль ни слишком горьким, ни слишком сладким. Легко сделать коктейль, вызывающий восторг с первого глотка. Гораздо сложнее сделать коктейль, вызывающий восторг от первого до последнего глотка. Как угадать?
Просто - следовать рецепту, а если экспериментировать, то пробовать, пробовать и еще раз пробовать, доверяя своему вкусу.
Коктейль должен выглядеть красиво
- Не надо сходить с ума и зацикливаться на мелочах, однако стоит потратить время на то, чтобы сделать коктейль приятным глазу.
- Это часть ритуала. Там лимончик, тут «подмороженное» стекло - это заставляет чувствовать того, кому вы делаете коктейль, особенным. Даже если это вы.
- Даже если вы один или одна. Даже если уже почти полночь вашего дня рождения и никто так и не поздравил.
Взбалтывайте только коктейли с фруктовым соком
Это единственное правило, которое почти что высечено из камня. Отдельные британские шпионы его сознательно нарушают (и именно поэтому они говорят барменам то, что говорят - это исключение), но в целом весь остальной мир почти всегда этому правилу следует.
Если его объяснять, то надо сказать вот что.
- Есть два основных типа коктейлей - ароматические (только с алкоголем) и кисло-сладкие, обязательно содержащие цитрусовые (и иногда другие фрукты, сливки, яйца и т.д.).
- Первые, обычно сухие, пьянящие и горьковатые, должны подаваться со льдом.
- Вторые, сладкие, фруктовые и, иногда, «кремовые» - требуют взбалтывания, которое позволяет ингредиентам лучше повлиять друг на друга и превратиться в настоящее единое целое.
- Коктейли и первой, и второй категории могут быть разбавлены водой, содовой, чаем и т.д., что превращает их в лонгдринк, почти что самостоятельную третью категорию.
- Но все остальное - это лишь производное от этих трех категорий.
Важен каждый ингредиент
На коктейль влияет каждый его компонент. Профессионалы любят повторять, что вкус и качество напитка определяется не лучшим, а худшим его ингредиентом. Марка рома имеет значение, качество лимонов или лайма имеет значения и даже вкус воды, из которой сделан лед, имеет значение. С другой стороны - смотри правило номер десять.
Но в тоже время они не важны
Но на самом деле правило «будьте проще» относится и к ингредиентам. Коктейли делаются для того, чтобы повеселиться, а не чтобы улететь на Луну. Поэтому не надо рассматривать все под лупой. И даже если вы промахнулись с количеством того или иного ингредиента - поправите в следующей порции. И если можете позволить себе только самый дешевый джин - много ли найдется экспертов, которые это заметят?
Нет ничего более скучного, чем зануда. С другой стороны - смотри правило номер девять
delfi.lv
Разновидности
- Коктейли с водкой в домашних условиях украсят любое застолье. Готовясь к очередному празднику или просто встрече гостей в доме, мы много внимания уделяем различным деталям.
- Стараемся, чтобы все выглядело красиво и уместно. Готовим вкусные блюда, закупаем хорошие напитки, убираемся в доме. Приготовить при этом несколько несложных коктейлей очень легко, главное желание.
- Покупать алкоголь вы будете в любом случае. А так запаситесь парочкой рецептов и, добавив к многоградусной жидкости всего несколько дополнительных ингредиентов, удивляйте гостей.
Рецепты приготовления коктейлей на основе водки мы обязательно приведем вашему вниманию. Но пока надо разобраться с тем, какие же бывают данные коктейли вообще. По количеству жидкости и ее крепости бывают «короткие», «длинные» и «стреляющие».
- «Короткие напитки » в своем объеме имеют не более 50 миллилитров а по крепости не выше 45 градусов. Употреблять их надо одним глотком.
- «Длинные напитки » предназначены для долгого удовольствия. Что касается крепости, то они могут быть максимум около 25 градусов. Все дело в том, что в них добавляют лед (одна из главных составляющих), который делает напиток более слабым. В объеме дозы водки бывают разные, в зависимости от количества ингредиентов, но не меньше 100 миллилитров.
- «Стреляющие напитки » – это больше разновидность «коротких», но их выделяют как полноценную категорию. Все дело в том, что по объему и крепости они такие же. Но по действию на организм иные.
Взрывной
Их нужно выпивать резко одним глотком, а в своем составе данные напитки обязательно должны иметь «взрывной» ингредиент.
В зависимости от того , когда нужно употреблять коктейль , бывают аперитивы , диджестивы и круглосуточные .
- Аперитивы – это напитки, которые возбуждают аппетит. Поэтому их подают за некоторое время до еды, чтобы разогреть гостей перед употреблением пищи. Аперитивные коктейли не делают слишком вычурными с добавлением многих ингредиентов. Поскольку задача состоит лишь в том, чтобы усилить чувство голода, а не споить гостей.
- Диджестивы подают уже после еды. Они помогают организму с процессом пищеварения. Потому и в их состав должны входить ингредиенты, которые нормализуют работу желудка и кишечника.
- Круглосуточные коктейли не привязаны к каким-либо процессам. Их можно употреблять когда угодно. Это очень выгодный вариант для тех, кто хочет выпить что-то интересненькое (или просто выпить), но не хочет ждать особого случая.
Кроме этих основных классификаций существует еще ряд других. Согласно им коктейли выделяют по вкусовым качествам , технологии приготовления , частоте употребления , способе подачи .
Что касается разновидностей, то их количество не просто большое, а огромное. От разнообразия голова может закружиться. После прихода в коктейль бар, вам предложат такой ассортимент, что перепробовать все не хватит и месяца.
А как красиво их могут подавать. Чего только стоят горящие коктейли. Но это уже совсем другой разговор. Сейчас вы убедитесь, что карта алкогольных коктейлей немаленькая, и ознакомитесь с несколькими рецептами коктейлей на основе водки.
У вас дома намечается вечеринка? Отлично! Тогда нужно подобрать подходящую музыку, продумать развлечения и позаботиться о угощениях и напитках. Предлагаем вам рецепты коктейлей с водкой, которые можно приготовить дома совершенно самостоятельно. Единственное, что потребуется - это выбрать хорошую водку (вот можно прочитать о марках).
Перестройка
- 30 мл водки
- 30 мл белого рома
- 90 мл клюквенного сока
- 5 мл сахарного сиропа5 мл лимонного сока
Для приготовления напитка «Перестройка» необходимо смешать всё вышеперечисленное в одном стакане и украсить долькой апельсина. Как можно предположить по названию, корни напитка уходят в СССР. В то время он подавался исключительно в самых элитных заведениях столицы. Спустя годы элитарность коктейля канула в лету, а вот популярность - нет.
Морская пена
- 60 мл водки
- 20 мл лимонного сока
- 10 мл сахарного сиропа
- 1 яичный белок
Все ингредиенты добавить в шейкер, включая 3-4 кубика льда. Затем разить полученную смесь по высоким стаканам или фужером. Можно подавать вместе с фруктом и ягодами. Несмотря на то, что такой напиток является одним из самых простых по приготовлению, выглядит он очень красиво. Рискнет ли кто-нибудь из гостей попробовать ан вкус настоящую морскую пену?
Огонь и лёд
- 50 мл водки
- 150 мл спрайта
Ломтик лайма кладем на дно стакана, заполняем наполовину кусочками льда. Отдельно смешиваем спрайт с водкой и вливаем в лед. Пожалуй, это один из самых народных и самых любимых напитков молодежи.
Черный русский
- 50 мл водки
- 50 мл кофейного рома
Смешиваем все ингредиенты в шейкере, переливаем в бокал, в который тоже предварительно добавляем лед.
Бодрящее желе
- 85 г ароматизированного желе
- 1 стакан горячей воды
- 1 стакан клюквенной водки
Смешиваем в мисочке желе и кипяток, мешаем до тех пор, пока желатин не растворится. Затем вливаем водку и разливаем по бумажным стаканчикам, оставляем в холодильнике до застывания. Будьте уверены, такой «напиток» захотят попробовать все ваши гости!
Фруктовое смузи
- 200 мл водки
- 500 мл апельсинового сока без мякоти
- 150 г клубники
- 1 стакан мороженого
- 1 стакан колотого льда
Добавляем все ингредиенты в блендер и смешиваем до однородного состояния, подаем на стол в высоких бокалах с листиком свежей мяты.
- 1 лимон
- 2 ч.л. сахара
- 0,7 водки
Кто-то предпочитает лимон в качестве закуски, а кто-то сразу делает с ним коктейли. Главное - подготовиться заранее. Очищаем лимон от корки и нарезаем очень тонкими пластинками. Смешиваем с сахаром и водкой и оставляем на 4 дня в прохладном темном месте. Затем процеживаем и подаем на стол вместе со льдом.
Шифровка
- 50 мл водки
- 50 мл клюквенного сока
Добавляем в бокал лед, затем наливаем водку и сок, выжимаем сок ломтика лимона, а затем кидаем его в напиток.
«Горячий» шоколад
- 30 мл водки (желательно ванильной)
- 20 мл Амаретто
- 120 мл молока
- 1 ст.л. растворимого какао с сахаром
Такой напиток принято подавать в кружке. Вливаем в не водку ликер и какао. Перемешиваем, тонкой струйкой вливаем горячее молоко, еще раз тщательно перемешиваем.
Ореховая стопка
- 30 мл орехового ликера
- 15 мл водки
- 1 лимон
- сахар
Смешиваем ореховый ликер с водкой. Дольку лимона обмакиваем в сахарном песке. По правилам нужно сначала лизнуть лимон, и не проглатывая сок, выпить коктейль.