Человеческий организм постоянно нуждается в различных витаминах и минералах. Если необходимые вещества поступают в недостаточном количестве, отмечается появление сбоев в функционировании разных органов и систем и возникновение малоприятной симптоматики дефицита недостающих элементов. Большая часть полезных веществ, в том числе витамина В3, поступает вместе с продуктами питания.

Витамин В3, его еще называют ниацином, РР и никотиновой кислотой, очень важен, так как принимает активное участие в окислительных реакциях. Помимо этого, он часто применяется в качестве лекарственного средства. Из этой статьи вы узнаете, каковы функции вещества, в каких продуктах В3 содержится в наибольшей концентрации, а также чем чреват дефицит или избыток витамина.

Витамин В3 относится к водорастворимым и легкоусвояемым. После поступления в организм он принимает участие в процессах выработки энергии. При воздействии никотиновой кислоты происходит выработка особых ферментов, влияющих на преобразование углеводов в энергию.

Водорастворимые вещества объединены в одну группу, которая называется В, и все витамины, которые входят в эту группу имеют в названии букву В. Эти вещества не являются жирорастворимыми. Они не способны накапливаться в организме, за исключением В12, потому их недостаток необходимо постоянно восполнять. Вещества этой группы, в том числе ниацин, после попадания в организм быстро расщепляются и усваиваются.

Многие люди часто задаются вопросом: «Чем обусловливаются названия витамина?». Ниацин является устаревшим названием вещества. Никотиновая кислота и никотин — далеко не одно и то же вещество, как привыкли полагать многие. Никотин является сильнейшим ядом, а никотиновая кислота – полезным веществом, благотворно сказывающимся на функционировании органов и систем.

Впервые РР был получен в далеком 1867-ом году, в процессе окисления никотина хромовой кислотой. РР означает «противоаллергический». Это вещество способствует излечению от очень серьезного заболевания – пеллагры (разновидность авитаминоза). Патология характеризуется такой симптоматикой:

• понижением познавательных способностей на элементарном уровне или деменцией;
• депрессивными состояниями и психическими расстройствами;
• диареей;
• шелушением и покраснением кожных покровов, открытых для солнечных лучей;
• болезненными ощущениями в ротовой полости и пищеводе.

Этот недуг присущ людям с однообразным рационом – присутствием в меню продукции с низкой концентрацией триптофана, необходимого для синтеза ниацина в организме вещества. С целью предупреждения развития патологии, специалисты советуют грамотно составлять рацион, чтобы в нем присутствовали все жизненно-необходимые элементы.

Различают две формы витамина В3: никотиновую кислоту и никотинамид. Первый элемент содержится исключительно в растительной продукции, второй — только в продуктах животного происхождения.

Таблица продуктов с высоким содержанием B3

Витамин В3 содержится, как в растительной пище, так продуктах животного происхождения. В наибольшем количестве РР содержится в говяжьей печени, сушеных грибах Шиитаки, куриной грудке, пшеничных отрубях, тунце, телятине, лососе, гречке, булгуре. Подробнее смотрите таблицу:

Название продукта	Содержание на 100г	Суточная потребность
Грибы белые сушёные	69,1 мг	346%
Арахис	18,9 мг	95%
Семена подсолнечника (семечки)	15,7 мг	79%
Тунец	15,5 мг	78%
Отруби пшеничные	13,5 мг	68%
Мясо (индейка)	13,3 мг	67%
Яичный порошок	13,2 мг	66%
Печень говяжья	13 мг	65%
Мясо (куриное)	12,5 мг	63%
Колбаса брауншвейгская	11,6 мг	58%
Мясо (кролик)	11,6 мг	58%
Скумбрия	11,6 мг	58%
Чай (сухая заварка)	11,3 мг	57%
Кунжут	11,1 мг	56%
Мясо (цыплята бройлеры)	11,1 мг	56%
Грибы опята	10.7 мг	54%
Ставрида	10.7 мг	54%
Колбаса сервелат	10.1 мг	51%
Грибы подосиновики	9.8 мг	49%
Скумбрия в масле (консервы)	9.8 мг	49%
Соя (зерно)	9.7 мг	49%
Лосось атлантический (сёмга)	9.4 мг	47%
Почки говяжьи	9.3 мг	47%
Колбаса московская (копчёная)	9.2 мг	46%
Колбаски охотничьи	8.8 мг	44%
Тушёнка (консервы)	8.6 мг	43%
Грибы белые	8.5 мг	43%
Кета	8.5 мг	43%
Горбуша натуральная (консервы)	8.3 мг	42%
Мясо (говядина)	8.2 мг	41%
Сельдь нежирная	8.2 мг	41%
Горбуша	8.1 мг	41%
Икра красная зернистая	7.8 мг	39%
Мука пшеничная обойная	7.8 мг	39%
Пшеница (зерно, мягкий сорт)	7.8 мг	39%
Сельдь жирная	7.8 мг	39%
Кальмар	7.6 мг	38%
Килька каспийская	7.5 мг	38%
Молоко сухое нежирное	7.5 мг	38%
Пшеница (зерно, твердый сорт)	7.3 мг	37%
Горох (лущеный)	7.2 мг	36%
Крупа гречневая (ядрица)	7.2 мг	36%
Молоко сухое 15%	7.1 мг	36%
Мясо (баранина)	7.1 мг	36%
Кешью	6.9 мг	35%
Какао порошок	6.8 мг	34%
Грибы подберёзовики	6.7 мг	34%
Грибы сыроежки	6.7 мг	34%
Мука пшеничная 2 сорта	6.7 мг	34%
Сыр «Пошехонский» 45%	6.7 мг	34%
Вобла	6.6 мг	33%
Щука	6.6 мг	33%
Ячмень (зерно)	6.5 мг	33%
Колбаса говяжья (варёная)	6.4 мг	32%
Фасоль (зерно)	6.4 мг	32%
Халва подсолнечная	6.4 мг	32%
Гречиха (зерно)	6.2 мг	31%
Лещ	6.2 мг	31%
Миндаль	6.2 мг	31%
Мука гречневая	6.2 мг	31%
Сазан	6.2 мг	31%
Крупа гречневая (продел)	6 мг	30%

Роль и функции в организме человека

Витамин не только помогает в терапии пеллагры. Он принимает активное участие во многих процессах. Если В3 поступает в организм в необходимом количестве, он способствует:

• поддержанию генетических процессов в клетках;
• нормализации функционирования ЖКТ;
• расщеплению жиров, белков и углеводов;
• регулировке уровня сахара в крови;
• нормализации работы ЦНС;
• устранению мигреней;
• становлению нервной системы ребенка;
• улучшению кровообращения;
• улучшению зрения;
• предотвращению развития патологий ССС;
• нормализации и поддержанию гормонального фона;
• усилению выделения желудочного сока;
• устранению воспалительных процессов в ЖКТ;
• терапии язвы желудка и 12-перстной кишки, патологий печени, энтероколита;
• образованию красных кровяных телец;
• нормализации обменных процессов;
• улучшению работы сердечной мышцы.

Витамин жизненно важен, так как он выполняет множество функций. Зная, в какой продукции содержится элемент можно избежать многих проблем со здоровьем: воспалительных процессов, недомогания, расстройства сна, головокружений и головных болей, а также расстройства стула.

Таблица содержания витамина РР в молочных и яйцепродуктах

Наименование продукта	Содержание на 100г	Суточная потребность
Ацидофилин 1%	0.9 мг	5%
Ацидофилин 3,2%	0.8 мг	4%
Брынза (из коровьего молока)	5 мг	25%
Желток куриного яйца	4 мг	20%
Йогурт 1,5%	1.2 мг	6%
Йогурт 3,2%	1.4 мг	7%
Йогурт 6%	1.4 мг	7%
Кефир 1%	0.9 мг	5%
Кефир 2,5%	0.8 мг	4%
Кефир 3,2%	0.8 мг	4%
Кефир нежирный	0.9 мг	5%
Кумыс (из кобыльего молока)	0.6 мг	3%
Кумыс нежирный (из коровьего молока)	0.9 мг	5%
Масло сладко-сливочное несолёное	0.2 мг	1%
Масло сливочное	0.2 мг	1%
Масса творожная 16,5% жирности	2.2 мг	11%
Молоко 1,5%	0.8 мг	4%
Молоко 2,5%	0.8 мг	4%
Молоко 3,2%	0.8 мг	4%
Молоко козье	0.3 мг	2%
Молоко нежирное	0.9 мг	5%
Молоко сгущённое	1.7 мг	9%
Омлет	2.2 мг	11%
Пахта	1 мг	5%
Простокваша 1%	0.9 мг	5%
Простокваша 2,5%	0.8 мг	4%
Простокваша 3,2%	0.8 мг	4%
Простокваша нежирная	0.9 мг	5%
Ряженка 1%	0.9 мг	5%
Ряженка 6%	0.9 мг	5%
Сливки 10%	0.9 мг	5%
Сливки 20%	0.6 мг	3%
Сливки 35%	0.5 мг	3%
Сливки 8%	0.9 мг	5%
Сливки сгущённые с сахаром 19%	1.9 мг	10%
Сливки сухие 42%	5.3 мг	27%
Сметана 10%	0.8 мг	4%
Сметана 15%	0.6 мг	3%
Сметана 20%	0.6 мг	3%
Сметана 25%	0.6 мг	3%
Сметана 30%	0.5 мг	3%
Сыр «Адыгейский»	5.7 мг	29%
Сыр «Голландский» 45%	6.8 мг	34%
Сыр «Пармезан»	5.6 мг	28%
Сыр «Пошехонский» 45%	6.7 мг	34%
Сыр «Российский» 50%	6.1 мг	31%
Сыр «Сулугуни»	5.5 мг	28%
Сыр «Фета»	5.7 мг	29%
Сыр «Чеддер» 50%	6.1 мг	31%
Сыр Гауда	5.1 мг	26%
Сыр плавленый «Колбасный»	6 мг	30%
Сыр плавленый «Российский»	5.7 мг	29%
Творог 11%	3.8 мг	19%
Творог 18%	3.8 мг	19%
Творог 9% (полужирный)	3.9 мг	20%
Творог нежирный	4 мг	20%
Яичница глазунья	3.6 мг	18%
Яйцо куриное	3.6 мг	18%
Яйцо перепелиное	3.1 мг	16%

Как сохранить РР в продуктах

С целью сохранения никотиновой кислоты в продукции, следует придерживаться нескольких рекомендаций. Ниацин, считаясь водорастворимым веществом, устойчивым к низким температурам, сушке воздействию УФ излучения и кислотно-щелочной среде ЖКТ, все же боится термической обработки. При термической обработке теряется от 10 до 40% вещества.

Поэтому следует заботиться, чтобы в рационе присутствовала продукция с высоким содержанием ниацина. Примерное соотношение продуктов растительного и животного происхождения – 2:1. Вместе с этим важно употреблять пищу, богатую клетчаткой, способствующей очистке кишечника.

Суточная потребность в ниацине

Потребность в РР зависит от возраста и пола. Чем старше человек, тем больше его организм нуждается в ниацине. При этом в качестве дополнения, часто назначается прием лекарственной формы: таблеток, капсул или инъекций. Врачи советуют принимать никотиновую кислоту в комплексе с иными витаминами группы В.

В организм ребенка до полугода должно поступать 2 мг вещества, до года – 4 мг, до трех лет – 6 мг, восьми – 8 мг, 13 лет – 12 мг.

Подросткам мужского пола следует употреблять до 14 мг витамина, старше 19 лет -14 мг. Женщины, в отличие от представителей сильно пола нуждаются в больше количестве РР. В организм девушки-подростка должно поступать до 16 мг, взрослой женщины – 16 мг. Беременным женщинам следует употреблять 18 мг РР, а в период грудного вскармливания – до 17 мг.

Есть также случаи, когда наблюдается существенное увеличение потребности в никотиновой кислоте. К таковым относят:

• преобладание в рационе растительной продукции;
• работу в условиях повышенных температур: горячие цеха, регионы с жарким климатом;
• проживание на Крайнем Севере;
• чрезмерные физические нагрузки, тяжелый труд;
• перенапряжение ЦНС (характерно для профессий, где требуется повышенная ответственность).

Дефицит никотиновой кислоты: причины и проявления

Нехватка элемента накапливается постепенно и в первую очередь от недуга страдает ЦНС. Отмечается появление беспричинного страха, обеспокоенности, раздражительности, расстройства сна, озлобленности и хронической усталости. Самой опасной патологией, спровоцированной дефицитом ниацина является пеллагра. В большей степени риску возникновения заболевания подвержены люди, в чьем рационе преобладает пища, содержащая крахмал и злоупотребляющие спиртными напитками.

Недостаток никотиновой кислоты наблюдается при понижении концентрации в крови холестерина, а также при нарушениях переработки жиров и углеводов, что в свою очередь чревато сбоями в обменных процессах и нехваткой энергии. Нехватка никотинамина чревата нарушениями продуцирования инсулина и нервно-эмоциональными нарушениями.

Чтобы восполнить недостаток никотинамида, рекомендуется обогащение рациона красной рыбой, куриными яйцами, куриным мясом, говяжьей печенью и говядиной.

Дефицит элемента может быть обусловлен:

• вынашиванием плода и грудным вскармливанием;
• частым применением диет (несбалансированным рационом);
• злоупотреблением спиртными напитками и употреблением наркотиков;
• частыми стрессовыми ситуациями;
• хроническими недугами и врожденным нарушением обменных процессов.

Сопровождается недуг следующими проявлениями: частыми головными болями депрессиями, несварением желудка и расстройством стула, разъедающими язвами, быстрой утомляемостью, хронической усталостью, недомоганием, головокружением и предобморочными состояниями, воспалительными процессами и трещинами на дерме, бессонницей и потерей аппетита.

С целью устранения неприятной симптоматики и улучшения общего состояния и самочувствия необходимо пересмотреть свой рацион и обогатить его продуктами-источниками В3. При надобности можно принимать витаминно-минеральные комплексы и препараты с ниацином, но только после предварительной консультации у специалиста и уточнения необходимой дозировки.

Как проявляется избыток

Передозировка никотиновой кислотой, поступающей их продуктов невозможна. Избыток витамина может быть обусловлен только злоупотреблением препаратами и витаминными комплексами, превышением назначенных доз и продолжительным приемом. Понять, что организм страдает передозировкой несложно. Недуг сопровождается такими проявлениями:

• головными болями;
• потемнением урины;
• пожелтением белков;
• расстройствами ЖКТ;
• кожными высыпаниями и зудом;
• предобморочными и обморочными состояниями;
• диспепсическими расстройствами.

С целью устранения симптомов необходимо обратиться к врачу, если вам было назначено применение лекарств с РР.

Витамин В3 относится к жизненно-необходимым и важным. Он принимает активное участие во многих процессах, способствует нормализации метаболизма, улучшению работы ЦНС и выработке энергии. Зная о роли и пользе элемента, в какой продукции он содержится и необходимую суточную потребность, вы сможете предотвратить появление симптоматики дефицита и избытка, а также многих иных проблем со здоровьем.

Препарат "Ниацин" инструкция по применению характеризует как мощное средство для понижения количества в крови холестерина. Он имеет несколько форм и может применяться для терапии и профилактики разных заболеваний.

Что это такое?

Препарат "Ниацин" инструкция по применению определяет как гиполипидемическое и витаминное средство. Этот витамин имеет несколько названий: В3 и РР. Свое последнее название из этого перечня данное вещество получило потому, что предупреждает развитие такого заболевания, как пеллагра (когда кожный покров становится шершавым и возникают разнообразные воспалительные поражения слизистой языка и рта, атрофия слизистых оболочек ЖКТ).

В природе витамин РР содержится в следующих продуктах: печени, хлебе из ржаной муки, почках, ананасах и гречневой муке.

Препарат "Ниацин" представляет собой кристаллический порошок белого цвета, у которого отсутствует запах. Он хорошо растворяется в воде высокой температуры.

Витамин В3 имеет две формы:

• никотинамид;
• кислота никотиновая.

Выпускается препарат "Ниацин" в таблетках или же в капсулах. Хранить данный витамин нужно при комнатной температуре, но не выше 25 градусов Цельсия, обязательно в сухом месте.

Около трех лет годен медикамент "Ниацин". Цена на препарат в таблетированном виде составляет 23 рубля. Средство "Ниацин-Виал" в форме раствора для инъекций стоит 65 руб.

Фармакологическое действие витамина В3

Лечебные свойства средства "Ниацин" заключаются в следующих его способностях:

• принимает активное участие в контроле количества сахара в крови;
• способствует нормальному функционированию органов системы пищеварения;
• благотворно влияет на нервы и ЦНС;
• понижает уровень "плохого" холестерина в крови;
• улучшает микроциркуляцию;
• устраняет риск сердечно-сосудистых болезней;
• является активным участником окислительно-восстановительных процессов;
• способствует хрящевому восстановлению;
• оказывает противовоспалительное действие;
• нормализует концентрацию в крови липопротеинов;
• расширяет мелкие сосуды;
• поднимает фибринолитическую активность крови;
• способствует выделению сока в желудке;
• благотворно влияет на тканевое дыхание;
• очищает сосуды от плотных липопротеидов;
• понижает артериальное давление.

Кроме того, с его помощью синтезируется энергия из углеводов. Также витамин РР необходим для метаболизма белка и синтеза генетического материала.

Показания к применению витамина В3

Препарат "Ниацин" инструкция по применению рекомендует употреблять при следующих заболеваниях и ситуациях:

• авитаминоз и гиповитаминоз РР: несбалансированное и неполноценное питание, пеллагра, быстрое похудение, (когда некоторые аминокислоты, например, триптофан, не усваиваются);
• болезнь Крона, трофическая спру, глютеновая энтеропатия, диарея персистирующая, колит, гастрит, энтероколит;
• проблемы с печенью (острый и хронический гепатит);
• длительная лихорадка;
• гипертиреоз;
• онкология;
• хронические инфекции;
• длительный и регулярный стресс;
• гиперлипидемия;
• неврит лицевого нерва;
• нарушения ишемические мозгового кровообращения;
• спазм сосудов;
• диабет;
• микроангиопатия;
• спазм желчевыводящих путей;
• трофические язвы;
• артрит;
• расстройства нервной системы (шизофрения, депрессивное состояние, снижение внимания);
• алкоголизм;
• остеоартрит.

При многоплодной беременности показано употреблять препарат "Ниацин". В3 также полезен женщинам в период лактации.

Интересно, что вышеуказанное вещество показано людям, которые болеют фотодерматозом (когда кожа плохо переносит солнечный свет).

Дефицит никотиновой кислоты

Суточная потребность В3 составляет для мужчин 16 мг, для женщин - всего 14 мг. Если в организм человека не поступает достаточное количество вышеуказанного витамина, могут возникнуть следующие проблемы со здоровьем:

• расстройство желудка;
• регулярна бессонница;
• головные боли;
• отсутствие аппетита;
• боль в конечностях;
• частые головокружения.

Также специалисты отмечают, что при гиповитаминозе В3 имеют место и проблемы с кожей (образование трещин, воспаление).

Препарат "Ниацин": инструкция по применению

• взрослым - максимально 100 мг в сутки (по 20-50 мг 2-3 раза);
• детям - по 5-30 мг (каждые 16 или 8 часов).

Если проводится профилактика пеллагры, препарат назначают взрослым от 15 до 25 мг в сутки. Маленьким пациентам показаны немного меньшие дозы: от 5 до 20 мг в день.

Важно контролировать функцию печени, когда пациент употребляет препарат "Ниацин". способен влиять на данный орган. При длительном применении он может спровоцировать серьезные проблемы со здоровьем печени.

Предупреждения по применению витамина В3

Препарат "Ниацин" инструкция по применению рекомендует употреблять следующим образом: во время приема пищи или же с молоком, чтобы снизить риск раздражения желудка.

Следует обратить внимание, что терапевтические дозы витамина В3 могут вызвать приливы крови к лицу. Это безопасное явление.

1. Соблюдайте указанные дозы.
2. Средство "Ниацин" не принимается параллельно с другими препаратами.
3. Категорически запрещено применять терапевтические дозы витамина беременным женщинам.
4. При приеме больше чем 1000 мг витамина в сутки важно каждые три месяца сдавать анализы на определение уровня печеночных ферментов.
5. Употреблять вышеуказанное средство без предварительной консультации у опытного специалиста не рекомендовано.

Следует отметить, что если пациент принимает психотропные лекарства, назначение препарата "Ниацин" возможно только после разрешения доктора.

Противопоказания

• повышенная чувствительность;
• язва желудка;
• язва двенадцатиперстной кишки.

Препарат "Ниацин" противопоказано применять парентерально при тяжелой артериальной гипертензии, атеросклерозе, подагре, гиперурикемии, детям.

Витамин В3 может вызвать некоторые побочные явления, как:

• со стороны сердца и его системы: ощущение покалывания и жжения, гиперемия кожи лица;
• со стороны нервов и их системы: головокружение, парестезия;
• со стороны ЖКТ: ;
• аллергия;
• со стороны обмена веществ: гиперурикемия, повышение количества АСТ, ЩФ, ЛГД в крови.

Кроме того, препарат "Ниацин" инструкция по применению рекомендует принимать с осторожностью при следующих состояниях:

• печеночная недостаточность;
• артериальная гипонтензия;
• глаукома;
• в фазе обострения язвы желудка;
• панкреатит.

Витамин В3 - мощное средство против разных тяжелых заболеваний, среди которых остеохондроз, диабет и пеллагра. Применять вышеуказанное средство самостоятельно без назначения врача не рекомендовано, поскольку оно имеет ряд противопоказаний и побочных эффектов. Для повышения уровня витамина В3 в организме можно обогатить рацион питания такими продуктами, как ананасы, печень, почки или же изделиями из гречневой муки.

Витамины нужны каждому из нас. Так, к примеру, достаточное поступление витаминов группы В обеспечивает полноценную деятельность нервной системы. В эту группу витаминов входит ряд водорастворимых веществ, большинство из них нам нужно каждый день получать вместе с пищей. Из продуктов питания такие элементы напрямую попадают в кровь, принимая активнейшее участие в процессах метаболизма. В некоторых случаях человек нуждается в более активном поступлении витаминов группы В. В частности, витамина В3. Он также известен под наименованием никотиновой кислоты или ниацина. И сейчас поговорим о том где содержится витамин b3, в ампулах и таблетках, а также в каких продуктах?

В некоторых источниках его также именуют витамином РР. Это вещество крайне важно для полноценного течения всевозможных окислительно-восстановительных биохимических реакций в нашем теле.

Таблетки с витамином В3

Никотиновая кислота в таблетках может быть выписана пациентам со многими нарушениями здоровья: пеллагрой, атеросклерозом, гипирлипидемией, спазмом периферических сосудов, инсультом или инфарктом в прошлом, кожными проблемами и пр. Иногда витамин В3 используется, как витамин красоты, ведь он отлично улучшает состояние кожи и волос, а также способствует избавлению от лишнего веса.

В продаже можно найти различные медикаменты с никотиновой кислотой в составе. Наиболее доступным средством при этом, бесспорно, является одноименный препарат – «Никотиновая кислота». Это лекарство российского производства в форме таблеток, в каждой из которых находится 50мг активного вещества. Стоимость пятидесяти таблеток – примерно двадцать пять рублей. В основном, такое лекарство используют по две таблетки в сутки, но дозировка подбирается в индивидуальном порядке лечащим врачом.

Таблетки никотиновой кислоты читателям «Популярно о здоровье» стоит принимать вскоре после трапезы, запивая прохладным напитком. Стоит учитывать, что такое средство может вызывать возникновение ряда неприятных симптомов, представленных чувством жжения в желудке и тошнотой. Таблетки стоит проглатывать целиком, не разжевывая и не измельчая. Профилактический прием чистой никотиновой кислоты может длиться месяц. В лечебных целях такое средство обычно используют дольше – до двух-трех месяцев.

В продаже можно найти и прочие таблетки с В3 (другого производителя и, возможно, в немного другой дозировке). Но принципиальной разницы между более дорогостоящими лекарствами и российским аналогом нет. Таблетки с никотиновой кислотой представлены:

Апелагрином;
- Ниацином;
- Эндурацином и пр.

Кроме того в продаже можно найти поливитаминные лекарства, которые имеют в своем составе профилактические дозы витамина В3. Так, к примеру, классический Витрум содержит 20мг такого активного компонента в одной таблетке, Ундевит – 20мг, Мульти-табс классический – 20мг.

Ампулы с витамином В3

В продаже можно найти ампулы с одной только никотиновой кислотой в составе. Они могут отличаться в зависимости от фирмы-производителя, но действие на организм оказывают аналогичное.

Так, российский производитель «Здоровье» выпускает Никотиновую кислоту в ампулах (1%, 1мл). Средняя цена десяти ампул – всего тридцать два рубля.

Кроме того, приобрести витамин В3 запечатанный в ампулах можно в сочетании с прочими активными компонентами. Так, это вещество входит в состав препарата Цитофлавин. Другие активные компоненты такого лекарства – это инозин, янтарная кислота, а также рибофлавин. Цитофлавин применяют для коррекции нарушений мозгового кровообращения.

Еще витамин В3 может сочетаться с прочими компонентами при лечении диабетической полинейропатии, как в ампулах Кокарнит.

Ни один из приведенных медикаментов не может использоваться для самолечения. Препараты никотиновой кислоты используются медиками для проведения подкожных, внутримышечных либо внутривенных инъекций. Внутривенные могут осуществляться лишь в условиях медицинского учреждения, а подкожные и внутримышечные выполняют и в домашних условиях. В основном уколы проводят один-два раза на день, дозировка подбирается в индивидуальном порядке.

Витамин b3 в продуктах

На самом деле, никотиновая кислота в продуктах присутствует довольно часто. Так, этим веществом богат авокадо и арахис, его довольно много в белых грибах, шампиньонах и брокколи. Неплохим источником никотиновой кислоты может стать горох и грецкие орешки, а также картофель, семечки подсолнуха и обычная овсянка. Витамином В3 богаты дрожжи, продукты из цельнозерновой муки, пшеничные проростки и некоторые субпродукты (к примеру, говяжья печень и сердце).

Считается, что никотиновая кислота присутствует в составе кукурузы и кураги, содержится в миндале и молоке, а также в петрушке и щавеле. Она поступает в организм из рыбы и свинины, сыра и фасоли, томатов и фиников. Еще витамином В3 богат фундук и чернослив.

Неплохим источником такого полезного компонента могут стать некоторые лекарственные травы, а именно крапива, листики малины, одуванчика и перечной мяты. Кроме того витамином В3 богат корень лопуха, плоды шиповника и семена фенхеля.

Крайне важно следить за достаточным поступлением витамина В3 в организм всем тем, кто подвергается нервным и физическим перегрузкам. Также это вещество очень важно для беременных и кормящих женщин.

Приветствую вас, мои дорогие читатели. Предлагаю продолжить увлекательное «путешествие» в страну витаминов. Сегодня хочу познакомить вас поближе с еще одним ценным элементом. Это никотиновая кислота. Это одно из имен витамина B3. Но у него есть еще и другие имена – ниацин и витамин РР. И все это один витамин!

Кстати, PP – это аббревиатура. Она происходит от «Pellagra Preventive» и дословно переводится как «предупреждающий пеллагру» (ПП). Что это такое, расскажу вам далее 🙂

Никотиновая кислота является частью комплекса витаминов группы B. Это важный водорастворимый элемент. Он содержится во многих продуктах, включая некоторые виды мяса и субпродукты, рыбу, семена, грибы.

Применение витамина B3 показывает положительные результаты в лечении широкого спектра часто встречающихся проблем со здоровьем. Роль в организме данного элемента сложно переоценить. Он участвует в следующих биохимических процессах:

• снижает показатель вредного холестерина;
• уменьшает болезненные ощущения и нормализует подвижность суставов (данный «препарат» прописывают при остеоартрите);
• способствует расщеплению белков, жиров и углеводов;
• уменьшает алкогольную зависимость;
• выполняет антикоагулянтную функцию;
• оказывает легкое успокоительное воздействие;
• улучшает микроциркуляцию крови;
• нужен для роста волос, их красоты и здоровья;
• неоценим для лица – разглаживает морщины и увлажняет кожу;
• участвует в дыхании на клеточном уровне;
• является онкопротекторным средством.

Никотиновая кислота является незаменимым веществом для поддержания сердечно-сосудистой системы и обмена веществ. Также она нормализует функции мозга, отвечает за здоровье кожи. И даже служит профилактическим средством диабета (1 ).

Симптомы дефицита

Нехватка данного элемента у людей с полноценным рационом является редкостью. Клинические симптомы дефицита витамина классифицируются по признаку «3Д». Это дерматит (кожные высыпания), диарея, деменция. Назначение пищевых добавок с высокими дозами ниацина, как правило, успешно убирает эти симптомы.

При авитаминозе В3 проявляются следующие признаки:

• Пеллагра - характеризуется воспалением кожи, галлюцинациями, расстройством желудка. Обычно встречается у истощенных людей, а также тех, кто страдает алкоголизмом.
• Отек слизистой оболочки - проблема, которая затрагивает ротовую область, половые органы. Может вызвать боль во рту, повышенное слюноотделение, отек и язвы.
• Высыпания и трещины на коже.
• Расстройства ЖКТ и потеря аппетита. Симптомы включают жжение в глотке и пищеводе, дискомфорт в животе, запор, тошноту, рвоту, понос.
• Расстройства в функционировании мозга и психозы с нарушениями сознания, бессонница и головные боли. К тому же наблюдаются когнитивные нарушения, дезориентация, спутанность сознания, депрессия, мания или паранойя.
• Плохая сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям.

Как показывают исследования, авитаминоз витамина б3 чаще встречается в странах, где основной пищевой продукт – кукуруза. Также данное состояние наблюдается, если в дневном рационе нет полноценных белков. И в первом, и во втором случаях организм недополучает триптофан. А именно из этой продуцируется никотиновая кислота. Для справки: из 60 мг триптофана организм получает 1 мг витамина Б3.

В каких продуктах содержится

Витамин В3 можно получить в достаточно высоком количестве с помощью питания. Помните, что всегда предпочтительнее употреблять много цельных продуктов. Они содержат все витамины и минералы в естественном виде. Кушайте мясо, рыбу, фасоль, орехи, семена, и вы получите ежедневную норму никотиновой кислоты.

Ниже в таблице вашему вниманию представлен топ продуктов, где содержится ниацин. Прошу любить и жаловать 🙂

*Процент содержания от минимальной суточной нормы потребления в 20 мг для взрослых.

Никотиновая кислота, в отличие от прочих витаминов, устойчива к тепловому и ультрафиолетовому воздействию. Также данный элемент лишь частично разрушается под воздействием щелочной и кислотной среды. В процессе кулинарной обработки теряется менее 20% ниацина.

Инструкция по применению

Ниацин - это водорастворимый витамин. А значит, его организм берет столько, сколько нужно. Все лишнее выводится с мочой. Поэтому его, как и другие витамины группы В, необходимо пополнять ежедневно. Накапливаться такой элемент в организме не может. Поступает он вместе с едой. При необходимости может быть прописан прием дополнительных добавок.

Перебрать с данным элементом довольно сложно. Побочные эффекты могут возникать при приеме 300 – 1000 мг.

При сбалансированном рационе организм получает достаточное количество ниацина с продуктами питания. Однако в некоторых случаях требуется прием дополнительных добавок. У витамина PP такие показания к применению:

• мигрень;
• цирроз печени;
• лихорадка;
• гепатит;
• инфекции хронического характера;
• злокачественные новообразования;
• психические расстройства;
• остеоартрит;
• пеллагра;
• нейродегенеративные заболевания (включая болезнь Альцгеймера);
• заболевания глаз (такие как катаракта);
• для уменьшения угревой сыпи;
• нарушение кровообращения;
• мигрень, головокружение.

Витамин B3 доступен в 3-х формах: никотиновая кислота, никотинамид и инозитол hexaniacinate. Производятся они в таблетках и в ампулах. Приобрести эти препараты можно в аптеке. Цена зависит от формы выпуска и дозировки.

Никотиновая кислота обладает способностью вызывать расстройство желудка, поэтому ее необходимо принимать вместе с едой. Дело в том, что пища замедляет всасывание препарата и предотвращает развитие побочных эффектов.

Преимущества витамина В3

Данный элемент невероятно полезный. Есть много преимуществ приема ниацина и потребления продуктов, богатых им.

Распространенные побочные эффекты

Если вы едите продукты, богатые ниацином, шансы, что вы переедите его, очень малы. Однако могут возникнуть побочные эффекты ниацина при приеме добавок, особенно при высоких дозировках.

Вот какие побочные явления встречаются чаще всего при приеме больших доз:

• тошнота или рвота;
• кожные реакции, сыпь;
• головные боли;
• головокружение;
• аллергические реакции;
• проблемы с сердцем (высокие дозы могут повысить риск развития нерегулярного сердцебиения);
• сахарный диабет: ниацин и ниацинамид могут повысить уровень сахара в крови;
• ухудшение состояния желчного пузыря и симптомы болезни печени;
• обострение симптомов подагры;
• низкое артериальное давление;
• язва желудка или кишечника.

Если вы принимаете какие-либо лекарства или добавки ежедневно, обязательно поставьте в известность доктора. Иначе могут проявиться негативные побочные эффекты ниацина.

Взаимодействие с другими препаратами и продуктами

У никотиновой кислоты много «врагов» и «друзей». Так, с особой осмотрительность нужно принимать витамин б3 с определенными группами препаратов. К ним относятся гипертензивные средства и антикоагулянты.

Что же касается гиполипидемических препаратов и спазмолитиков, то их одновременный прием с никотиновой кислотой опасен. Усиливается токсическое действие первых и это может привести к серьезным проблемам. В том числе, и к коме.

Усвоение ниацина тормозят рифампин и изониазид, а также пеницилламин. Да и спиртные напитки – не лучшие «друзья» никотиновой кислоты. Потребление в большом количестве сахаров, подсластителей и сладких напитков приводит к разрушению витамина B3.

Зато идеальная совместимость у ниацина с медью. Кстати, дефицит данного элемента приводит к недополучению организмом никотиновой кислоты. Подобная же взаимосвязь существует между ниацином и , и рибофлабином (B2).

Уверена, что познакомившись с сегодняшней статьей, вы станете настоящими экспертами в области витаминов группы В. Не забудьте , чтобы и дальше совершенствовать свои познания. А еще ссылку на статью сбросьте друзьям в соц. сеть. Они вам потом скажут за это: «Спасибо!» 🙂 Я же говорю вам: до следующей встречи.

К функциям витамина В3 относится положительное воздействие на нервную систему : его труд можно сравнить с работой верного стража, охраняющего ее стабильность. Доказана его польза в лечении шизофрении, а также то, что витамин РР:

• контролирует многие окислительные процессы;
• понижает уровень «плохого» холестерина и поднимает уровень хорошего, что улучшает здоровье сердца;
• расширяет сосуды;
• улучшает тканевое дыхание;
• способствует уменьшению болей при артритах и артрозах;
• катализирует углеводный и белковый обмен.

Еще ниацин применяют при лечении диабета: больным, регулярно принимающим витамин В3, нужно намного меньше инсулина, к тому же, он предупреждает разрушение поджелудочной железы .

Где содержится витамин В3 (PP)?

Конечно, можно приобрести его в аптеке: препараты под названием «Никотиновая кислота» выпускаются и в ампулах, и в таблетках различной дозировки, в порошке и растворе для инъекций.

Цена вопроса - около 15 рублей (это если искать витамин В3 (РР) в таблетках, в ампулах будет стоить дороже - около 45 рублей).

Однако польза от таблеток несравнима с пользой от витамина в продуктах питания.

В каких продуктах содержится больше всего витамина В3?

Во-первых, в рыбе , например, в тунце, горбуше и лососе. Во-вторых, это мясо и птица , например, индюшатина, и субпродукты : лидируют печень и почки. В каких продуктах еще содержится витамин В3? Обратите внимание на яйца, сыр и молоко .

Растительные продукты, содержащие витамин РР, тоже есть, и их немало: особенно много его в крупах (например, в гречке) и в проростках пшеницы. Не намного меньше витамина РР в грибах , в том числе дрожжах (особенно пивных), а также в орехах . Также витамин В3 есть в помидорах, брокколи, картофеле, кукурузной муке и бобовых. Витамин РР, содержащийся в злаковых, усваивается тяжелее, чем тот же витамин в бобах.

Среди трав и пряностей - источников витамина РР - лидируют:

• шалфей;
• орегано;
• майоран;
• тмин;
• люцерна;
• щавель;
• петрушка.

Витамин В3 почти не реагирует на тепловую обработку продуктов, так что можно смело проводить кулинарные эксперименты - он не разрушится.
O наличии витамина РР в готовых продуктах можно узнать, изучив их список пищевых добавок: там он обозначен номером E375.

Этот витамин, в отличие от многих других, может вырабатываться в организме человека самостоятельно. Но для этого надо в достаточном количестве употреблять продукты, богатые триптофаном: это аминокислота, которой много в бананах, овсянке, кунжуте и кедровых орехах.

Суточная норма витамина РР

Сколько витамина В3 в сутки нам стоит употреблять? Это зависит от того, кто мы. Так, детям и подросткам в зависимости от возраста нужно от 6 до 21 мг никотиновой кислоты в день.

Беременным необходимо 25 мг. Столько же нужно спортсменам, кормящим матерям и людям, которые испытывают серьёзные психологические нагрузки или выполняют тяжелую физическую работу. Взрослым здоровым мужчинам и женщинам , не занятым тяжёлым физическим трудом, для удовлетворения суточной потребности витамина РР будет достаточно 15 мг в день.

Увеличенная доза витамина В3 требуется людям, употребляющим алкоголь и кушающим много сладкого. Эти продукты препятствуют усвоению организмом никотиновой кислоты.

Недостаток витамина РР в организме и его симптомы

Авитаминоз витамина РР приводит к пеллагре , из-за которой он и получил свое второе имя. Эта болезнь распространена там, где основу рациона составляют крахмалосодержащие продукты и кукуруза. Такая диета характерна не только для отсталых стран, но и для вполне благополучных Италии и США.

При пеллагре поражается кожа и слизистые оболочки, начинается сильный понос, приводящий к обезвоживанию организма, возникают нервно-психические расстройства. Самый заметный симптом развития этого заболевания - ярко-красный язык .

Витамин РР имеет не меньшее значение для мозга, чем кальций - для костей, поэтому его нехватка ведет к:

• бессоннице;
• страхам;
• раздражительности;
• агрессии;
• рассеянности внимания;
• снижению продуктивности умственной деятельности.

Недостаток (гиповитаминоз) витамина В3 приводит также к увеличению веса, слабости, головной боли, бессоннице, подавленности, тошноте и расстройствам пищеварения, потере аппетита и снижению трудоспособности.

Избыток (гипервитаминоз) витамина В3 и противопоказания

Такого хорошего витамина много не бывает, поэтому опасных последствий при передозировке нет , но всё же может быть незначительное головокружение, онемение мышц и покалывание в них, а также проблемы с кожей, например, покраснение и прилив крови. При внутривенном введении препарата может упасть давление, а длительная передозировка чревата жировой дистрофией печени.

Противопоказаниями к применению витамина В3 являются:

• обострения язвенной болезни;
• сложные поражения печени;
• подагра;
• атеросклероз в тяжелой форме;
• гипотония;
• избыток мочевой кислоты.

Витамины группы Б также помогают бороться с ранним облысением. Если ваша шевелюра редеет изо дня в день, изучите полный список рецептов и косметических средств с .

Не знаете, какие витамины необходимы эмбриону на ранних сроках беременности? Прочтите все о полезных для него и будущей мамы витаминах, микро- и макроэлементах .

Витамин В3 и красота

Этот элемент активно используют в косметологии. Так, существует домашняя маска для губ с никотиновой кислотой (в таблетках).

Размолов десять таблеток, смешайте их с вазелином и ароматическим маслом. Если нет аллергии и кожа не слишком чувствительна, можно добавить и несколько крупинок красного перца. Маску держите на губах несколько минут.

Результат: губы увеличиваются в объеме без всякого хирургического вмешательства и становятся ярче .

Эффект, правда, длится лишь несколько часов, но если уйти с бала до полуночи…

Также применяют никотиновую кислоту, только теперь в ампулах, для волос. Точнее, для ускорения их роста: просто втирают в кожу головы жидкий витамин В3 (РР) или смешивают его с маской/шампунем. Действие также основано на раздражающих свойствах никотиновой кислоты:

К коже головы приливает кровь, и корни волос стимулируются к усиленному росту.

Помните, не стоит проводить эксперименты с никотиновой кислотой, если у вас чувствительная кожа.

Взаимодействие витамина РР с другими элементами

Без витамина В3 невозможно полноценное усвоение остальных витаминов из группы В. А вот сам В3 намного лучше уживается «в компании» с медью и витамином В6.

Что мы имеем в итоге? Надёжного помощника и друга всей нервной системы — никотиновую кислоту. Стоит ли говорить, что именно нервная система во многом оказывает виляние на здоровье всего организма: какая же слаженная работа сердца и всей пищеварительной системы при больных нервах? Так что пьём витамины и бережём нервы.

А что за витамин В6? Знаете ли вы о его особенностях и роли в организме? Почему нельзя допускать его дефицита и где он содержится? Выясните .

Ну и напоследок узнайте больше о следующем витамине этой группы — биотине, который называют .